Realfooding Podcast

En este episodio conversamos con Rafael Santandreu sobre cómo mejorar nuestras relaciones y nuestra salud emocional desde una perspectiva práctica y racional.Hablamos de AMISTADES, de cómo elegir bien nuestro entorno y de la importancia de la ASERTIVIDAD en el día a día. Entramos en temas como las PAREJAS, la exigencia excesiva, el PERDÓN, la AUTOESTIMA y la necesidad de poner LÍMITES sanos.También abordamos el PERFECCIONISMO, cómo gestionar a la llamada “GENTE TÓXICA”, cómo dejar de enfadarnos por todo y qué hacer cuando sentimos que nos domina la neurosis. Rafael comparte además sus 5 herramientas antineurosis para vivir con más calma, fortaleza y libertad emocional.Ya disponible en YouTube, Spotify y Apple Podcast 🎬

En este episodio hablamos junto a ÁLEX YÁÑEZ, nutricionista y entrenador, para analizar qué hay de verdad detrás de muchos mitos actuales sobre alimentación, suplementos y rendimiento.Comentamos bebidas de avena, ranking de EDULCORANTES, dosis recomendadas y temas polémicos como el ARSÉNICO en el arroz, los ACEITES y su temperatura, alimentos ahumados y nitratos. También desmontamos el concepto de SUPERALIMENTOS y hablamos del OMEGA 3.Entramos a fondo en suplementos como ASHWAGANDHA, BERBERINA, VITAMINA D, B12, BACOPA, L-TEANINA, CREATINA, preentrenos y electrolitos: qué tiene evidencia, qué es marketing y para quién pueden tener sentido.Además, abordamos SEDENTARISMO, BIOHACKING, DIETA INFLAMATORIA, semillas de chía y lino, entrenamientos de alta intensidad y cómo construir hábitos saludables que realmente se mantengan en el tiempo.Ya disponible en YouTube, Spotify y Apple Podcast 🎬

En este episodio hablamos a fondosobre ALIMENTACIÓN REAL y SALUD: por qué nos cuesta tanto comer bien hoy endía, qué factores influyen realmente en nuestros hábitos y cómo afectan losultraprocesados, el ritmo de vida y el entorno social a nuestra salud.
Hablamos de OBESIDAD sin estigmas,del MIEDO a los HIDRATOS DE CARBONO, de los grandes MITOS ALIMENTARIOS y de porqué muchas dietas fracasan. También entramos en la parte práctica: cómoplanificar la compra, qué comer cuando tienes poco tiempo, cómo manejar eventossociales y qué alimentos rápidos pueden ser realmente saludables.
Un episodio completo para entender laalimentación desde una mirada realista, sostenible y humana, con la experienciaclínica y divulgativa de ANA PEMÁN.

En este episodio hablamos a fondo sobre el CAFÉ de ESPECIALIDAD: qué lo diferencia del café convencional, cómo elegir un buen café y qué hay detrás de su producción y tueste. Comentamos si el café es realmente saludable, qué pasa con el torrefacto, el café en cápsulas o el soluble, y cómo influyen el azúcar y la temperatura en la taza.También entramos en la parte más práctica: TIPOS DE CAFÉ, MÉTODOS DE PREPARACIÓN, cafetera italiana, café de filtro y V60, además de recomendaciones de CAFETERAS, MOLINOS y ACCESORIOS para preparar mejor café en casa.Un episodio completo para entender el café, consumirlo con criterio y disfrutarlo más, con la experiencia y visión de MAX PAGÉS.

Qué funciona y qué nos engaña: dieta mediterránea, alcohol, manipulación política y el impacto del móvil en los jóvenes.
Dr. Miguel Ángel Martínez González, el mayor experto en DIETA MEDITERRÁNEA, respalda porque es la dieta con más evidencia científica, y analiza los retos sociales que hoy afectan a la salud pública.

En este episodio (qué vas a aprender):
• Por qué la dieta mediterránea tiene 40 años de evidencia científica y cómo aplicarla en tu vida diaria.
• Por qué las dietas de moda fallan y qué hace que la mediterránea funcione a largo plazo.
• Se debe reducir el alcohol en el día a día: impacto en la salud pública y estrategias para reducir su daño.
• La mayor crisis de salud mental de la historia por la tecnología: cómo la sobreexposición digital y el acoso 24/7 están afectando a la juventud.
• La manipulación de la política y la industria en la nutrición: la presión en la investigación.
• Recomendaciones prácticas: aceite de oliva virgen extra, legumbres, frutos secos, pescado graso y reducción de ultraprocesados.