Elite Fitness, el Podcast

¿Tienes el COLESTEROL ELEVADO? Antes de preocuparte, escucha esto.
En este episodio hablamos sobre uno de los temas que más preocupación genera tras una analítica: el colesterol elevado.
¿Significa realmente que tienes un alto riesgo cardiovascular? ¿Es suficiente con mirar el colesterol total o el LDL? ¿Deberías empezar a tomar estatinas sin realizar más pruebas?
A lo largo de este episodio te explico por qué la salud cardiovascular es mucho más compleja y qué marcadores deberías valorar para comprender realmente tu situación.
Hablaremos sobre ApoB, Lipoproteína(a), inflamación, hemoglobina glicosilada, LDL oxidada y otras pruebas que pueden ofrecer una visión mucho más completa de tu riesgo cardiovascular.
Porque el objetivo no debería ser tratar un número aislado, sino entender el contexto fisiológico que hay detrás.
En este episodio descubrirás:
• Por qué un colesterol elevado no siempre implica un mayor riesgo cardiovascular.
• Qué funciones cumple realmente el colesterol en el organismo.
• Por qué la ApoB es uno de los marcadores más importantes para valorar el riesgo cardiovascular.
• El papel de la inflamación, la glicación y la oxidación en el desarrollo de la aterosclerosis.
• Qué analíticas y pruebas complementarias pueden ayudarte a interpretar correctamente tu perfil lipídico.
• Por qué es fundamental entender la causa del colesterol elevado antes de plantear cualquier tratamiento.
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¿Es realmente saludable el fitness moderno? ¿Y si llevamos años confundiendo rendimiento, estética y salud? ¿Podría ser contraproducente tener mucho músculo?
En este episodio hablo con Víctor Téllez, referente en entrenamiento híbrido y creador del concepto de humano híbrido, para cuestionar algunas de las creencias más arraigadas sobre el ejercicio físico.
Analizamos si el entrenamiento de hipertrofia es realmente funcional, qué significa ser un atleta híbrido, por qué la especialización extrema puede alejarnos de nuestra biología y cómo debería entrenar una persona que busca salud, rendimiento y longevidad.
También debatimos sobre running, maratones, CrossFit, Hyrox, entrenamiento de fuerza, evolución humana, eficiencia energética, ayuno, adaptación fisiológica y muchos otros temas que probablemente cambiarán tu forma de entender el movimiento.
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¿Sientes que cada vez te cuesta más concentrarte, leer un libro o simplemente estar presente sin mirar el móvil? En este episodio analizamos cómo las redes sociales, el scroll infinito y la sobreestimulación digital están modificando el funcionamiento de nuestro cerebro, afectando a la dopamina, la capacidad de concentración, la salud mental y nuestra percepción de la realidad.
Vivimos rodeados de estímulos constantes que secuestran nuestra atención. Comprender la fisiología que hay detrás de este fenómeno es el primer paso para recuperar el foco, la tranquilidad y el control sobre tu tiempo.
Cómo las redes sociales alteran los circuitos de recompensa del cerebro.
Qué papel desempeña la dopamina en la adicción al móvil.
Por qué cada vez nos cuesta más mantener la atención.
Cómo la sobreestimulación afecta a la concentración y la productividad.
La relación entre redes sociales, comparación constante y salud mental.
Qué son las neuronas espejo y cómo influyen en nuestra percepción.
Estrategias prácticas para reducir la dependencia del móvil.
Cómo recuperar el foco, la presencia y la capacidad de disfrutar del momento.

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En este episodio converso con Xevi Verdaguer, una de las mayores referencias en psiconeuroinmunología y salud integrativa, para entender cuál es el verdadero origen de la hinchazón abdominal, los gases, la inflamación intestinal y los problemas digestivos. A lo largo de la conversación hablamos sobre microbiota, SIBO, intolerancias alimentarias, metilación, vitamina B12, ácido fólico, omega-3, vitamina D y por qué centrarse únicamente en aliviar los síntomas rara vez resuelve el problema de fondo.
Descubrirás cuándo tiene sentido realizar un estudio de microbiota o un test de aliento, por qué no todos los probióticos sirven para cualquier persona, cómo el estrés, el descanso, las hormonas y la alimentación pueden alterar el funcionamiento del intestino, y qué papel desempeñan la metilación y diferentes nutrientes clave en la salud digestiva y metabólica. Además, profundizamos en las últimas investigaciones sobre medicina personalizada y en cómo interpretar estos problemas desde una perspectiva integrativa basada en la fisiología.
Si sufres de hinchazón abdominal, digestiones pesadas, gases, SIBO, colon irritable, intolerancias alimentarias, fatiga o simplemente quieres comprender mejor cómo funciona tu organismo, este episodio está diseñado para ayudarte a entender el origen del problema y no solo sus síntomas.
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¿Por qué siempre tienes hambre aunque comas mucho? ¿Sientes que terminas de comer y, al poco tiempo, vuelves a tener hambre? ¿Te cuesta controlar los antojos o tienes la sensación de que nunca terminas de saciarte?

En este episodio te explico, desde un punto de vista fisiológico, por qué ocurre esto y qué mecanismos regulan realmente el apetito. Descubrirás cómo influyen el hambre emocional, la resistencia a la leptina, la resistencia a la insulina, el estrés, la inflamación, la calidad del sueño, la microbiota intestinal y el sistema de recompensa cerebral sobre las ganas de comer.
Además, entenderás por qué no todos los alimentos producen la misma saciedad y qué estrategias pueden ayudarte a controlar el apetito de forma natural.
🔎 En este episodio aprenderás:
• La diferencia entre el hambre fisiológica y el hambre emocional.
• Cómo actúa la dopamina y el sistema de recompensa cerebral.
• Qué es la resistencia a la leptina y por qué favorece el hambre constante.
• Por qué las proteínas y la fibra ayudan a aumentar la saciedad.
• Cómo el estrés y la falta de sueño alteran las hormonas que regulan el apetito.
• Qué papel juegan los alimentos ultraprocesados y los edulcorantes en los antojos.
⏱️ CAPÍTULOS
00:00 - ¿Por qué siempre tienes hambre aunque comas mucho?
01:28 - Hambre real vs hambre emocional
02:38 - Dopamina, placer y sistema de recompensa cerebral
04:01 - Resistencia a la leptina
05:44 - Qué alimentos sacian más
06:26 - La importancia de la proteína
07:08 - El hambre no depende solo de la fuerza de voluntad
07:47 - Cómo recuperar la sensación de saciedad
08:07 - Aumenta el consumo de proteínas
08:26 - Descanso, estrés, leptina y grelina
08:54 - Fibra, microbiota y control del apetito
09:42 - Edulcorantes y dependencia del sabor dulce
10:31 - El objetivo: reeducar el paladar
10:54 - Conclusiones finales
11:27 - Despedida
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