Tus Amigas Las Hormonas

La enfermedad celíaca es mucho más que “quitarse el gluten”. Aunque muchas veces se confunde con una intolerancia o con una moda alimentaria, la celiaquía es una enfermedad autoinmune, sistémica y de por vida, que puede afectar al intestino y también a otras partes del cuerpo.
En este episodio hablamos con Laura Crespo, médico digestivo y especialista en enfermedad celíaca, sobre qué es realmente la celiaquía, qué ocurre cuando una persona celíaca toma gluten y por qué incluso pequeñas cantidades o contaminaciones cruzadas pueden ser un problema.
También hablamos de los síntomas que pueden pasar desapercibidos, como anemia, cefaleas, cansancio, barriga hinchada, osteoporosis, problemas hepáticos, abortos de repetición o dificultad para concentrarse, y de por qué muchas personas llegan al diagnóstico tras años de retraso.
Además, explicamos cómo se diagnostica correctamente la enfermedad celíaca, por qué no conviene quitarse el gluten antes de hacer las pruebas, qué papel tienen los anticuerpos, la biopsia, la genética y el linfograma, y qué puede pasar cuando alguien deja el gluten pero sigue con síntomas.
También abordamos diferencias entre enfermedad celíaca, alergia al trigo y sensibilidad al gluten no celíaca, la moda de los productos sin gluten, los péptidos inmunogénicos de gluten, los test de orina o heces, la contaminación cruzada, la avena, las lentejas, los aceites, el tostador, el pintalabios, la pasta de dientes y otros lugares donde puede haber gluten sin que lo pensemos.
Un episodio muy útil para entender que la celiaquía no es una moda, que el diagnóstico debe hacerse bien y que vivir sin gluten requiere información, acompañamiento y mucha más comprensión social.
Asociaciones comentadas en el podcast:
Madrid Sin Gluten - https://madridsingluten.org/
Asociación de celíacos de Madrid - https://www.asociaciondeceliacos.org/

Comer sano no es solo elegir buenos alimentos. También importa cómo los cocinamos, cómo los conservamos, cuánto tiempo los dejamos fuera de la nevera, qué utensilios usamos y qué riesgos asumimos sin darnos cuenta en el día a día.

En este episodio hablamos con Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, nutricionista y experto en seguridad alimentaria, sobre intoxicaciones alimentarias, bacterias como salmonela, campylobacter, listeria o E. coli, y por qué un alimento puede parecer perfecto, oler bien y aun así no ser seguro.

También hablamos de ensaladas de bolsa, carne picada, pollo, huevos poco cocinados, tablas de cortar, utensilios de madera, fecha de caducidad, consumo preferente, yogures, cadena de frío, arroz, pasta, batch cooking, organización de la nevera, reutilización del aceite, patatas con brotes, frutas con moho, leches de fórmula, estropajos, bayetas y botellas reutilizables.

Un episodio muy práctico para entender qué errores comunes podemos estar cometiendo en casa y cómo reducir riesgos sin vivir con miedo, pero con más información. Porque no se trata solo de qué comemos, sino de cómo lo manipulamos, cocinamos y conservamos.

Mario Sánchez:
https://www.instagram.com/sefifood/

El suelo pélvico sigue siendo uno de los grandes desconocidos de la salud femenina, aunque nos acompaña durante toda la vida y está implicado en funciones tan importantes como el sostén de los órganos pélvicos, el control de esfínteres, el placer sexual y el parto.
En este episodio hablamos con Sandra Gómez, fisioterapeuta especialista en suelo pélvico, sexóloga y comunicadora, sobre qué es realmente el suelo pélvico, qué síntomas no deberíamos normalizar y por qué pérdidas de orina, dolor en las relaciones sexuales, sensación de peso, dolor pélvico o molestias durante el ejercicio pueden ser señales de que algo no está funcionando bien.
También hablamos de anticonceptivos hormonales, sequedad, libido, vestibulodinia, dolor menstrual, endometriosis, ejercicio físico, running, crossfit, respiración abdominopélvica, ejercicios de conciencia corporal, estreñimiento, alcohol, tabaco, grasa abdominal y salud del suelo pélvico.
Además, Sandra explica que el suelo pélvico también existe en los hombres y puede estar relacionado con temas como el dolor pélvico crónico o la eyaculación precoz.
Por último, desmontamos algunos mitos muy frecuentes: si el parto vaginal es la única causa de problemas de suelo pélvico, si tener muchas relaciones sexuales lo estropea, si los tampones o juguetes sexuales lo debilitan, si beber poca agua ayuda a evitar escapes o si el dolor lumbar puede estar relacionado con el suelo pélvico.
Un episodio muy práctico para entender que lo habitual no siempre es normal y que no debemos resignarnos a vivir con dolor, escapes de orina o molestias que tienen solución.
Sandra Gómez: https://www.instagram.com/fisioespecialis/

El cansancio constante, la fatiga crónica, las infecciones que se reactivan o la sensación de que “algo no va bien” muchas veces se abordan de forma aislada: vitaminas, anemia, estrés o falta de descanso. Pero detrás puede haber una relación mucho más profunda entre sistema inmune, sueño, músculo, inflamación, virus latentes y autoinmunidad.

En este episodio hablamos con el Dr. Enrique Esteve, médico internista y doctor en medicina, sobre el virus de Epstein-Barr, conocido como el virus del beso, su relación con la fatiga, la mononucleosis, las reactivaciones virales y algunas enfermedades autoinmunes.

También abordamos la importancia del sueño para el sistema inmune, qué ocurre realmente durante las fases del sueño, el uso crónico de fármacos para dormir, el papel del músculo como órgano clave para la inmunidad y por qué la sarcopenia es mucho más importante de lo que solemos pensar.

Además, hablamos de autoanticuerpos, tiroiditis, gluten, histamina y del síndrome antifosfolípido obstétrico, una causa tratable y muchas veces olvidada de abortos de repetición, pérdidas fetales y problemas de fertilidad.

Una conversación para entender mejor que el cuerpo no funciona por partes separadas: sueño, músculo, hormonas, intestino, sistema inmune y fertilidad están profundamente conectados.

Enrique Esteve: https://www.instagram.com/doctor.esteve/

Los ojos no van por libre. Aunque muchas veces pensamos en la vista solo cuando vemos peor, cuando nos molestan las lentillas o cuando sentimos sequedad, lo cierto es que los ojos pueden dar muchas pistas sobre cómo está el resto del cuerpo.

En este episodio hablamos con Sara Mora, oftalmóloga y doctora en medicina, sobre cómo enfermedades tan frecuentes como la diabetes o la hipertensión pueden manifestarse primero en los ojos, qué señales deben hacernos acudir a una revisión y por qué una simple exploración ocular puede dar información valiosísima sobre nuestra salud general.

También hablamos de degeneración macular asociada a la edad, del papel real de las gafas amarillas en algunos pacientes, del ojo seco, de la fatiga visual por pantallas, de la regla 20-20-20 y de cómo factores como el embarazo, la menopausia, el posparto o algunas enfermedades autoinmunes pueden alterar la visión y la superficie ocular.

Además, abordamos dudas muy frecuentes sobre lentillas, fármacos que pueden afectar a la vista y qué cosas no deberíamos normalizar nunca aunque “sigamos viendo bien”.

Un episodio muy útil para entender que ver bien es un privilegio, que los ojos pueden avisar antes que otros órganos y que revisar la salud ocular es mucho más importante de lo que solemos pensar.

Doctora Sara Mora: https://www.instagram.com/dra.saramora/