Tus Amigas Las Hormonas

¿Cuánta proteína necesitamos realmente? ¿Da igual tomarla toda de golpe o repartirla a lo largo del día? ¿Y por qué con la edad, cuando perdemos peso o en determinadas situaciones necesitamos prestar todavía más atención al músculo?

En este episodio vuelvo a traer a mi padre el Dr. Juan Viña Ribes, médico, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular y experto en el estudio de las proteínas, para hablar de proteína de una forma bastante más práctica que otras veces, pero sin perder la parte científica que creo que ayuda a entender de verdad qué pasa en nuestro cuerpo. En este episodio os contamos, entre otras cosas:

• Qué hace realmente nuestro cuerpo con la proteína que comemos y por qué comer 30 g de proteína no significa “ganar 30 g de músculo”.

• Cuánta proteína necesitamos al día, por qué se habla tanto de los famosos 0,8 g/kg y por qué esa cifra no significa necesariamente que sea la cantidad óptima para todo el mundo. De hecho, creo que os va a sorprender bastante saber de dónde sale realmente ese 0,8.

• Si importa repartir la proteína entre las comidas y qué significa eso de que “solo absorbemos 30 g de proteína de golpe”.

• Si todas las proteínas son iguales, qué cambia entre proteína animal y vegetal, qué importancia tienen los aminoácidos esenciales y cómo se valora realmente la calidad de una proteína, incluyendo parámetros como el DIAAS, que tiene en cuenta la digestibilidad y el aporte de aminoácidos esenciales.

• También hablamos del colágeno y de por qué, aunque técnicamente sea una proteína y aporte aminoácidos, no es una buena fuente de proteína si lo que buscamos es mantener o ganar masa muscular, entre otras cosas por su perfil de aminoácidos esenciales y su bajo contenido en leucina.

• Por qué perdemos músculo con la edad, qué es la resistencia anabólica y por qué a partir de cierta edad comer suficiente proteína y hacer ejercicio de fuerza se vuelve todavía más importante.

• Qué ocurre cuando perdemos peso, especialmente si comemos mucho menos o estamos en tratamientos que reducen mucho el apetito, y por qué no deberíamos mirar únicamente cuánto baja la báscula, sino también qué tejido estamos perdiendo por el camino.

• Y cuándo puede tener sentido utilizar ciertos complementos dirigidos a preservar masa muscular, como el HMB, qué es exactamente, de dónde viene y en qué situaciones puede aportar algo interesante.

Porque al final hablar de proteína no es hablar solo de gimnasio. Es hablar de fuerza, funcionalidad, envejecimiento saludable, recuperación y de mantener uno de los tejidos más importantes para nuestra salud a largo plazo: el músculo.

Como siempre digo: saber más para temer menos y elegir mejor. Para más información ya sabéis que me tenéis en Instagram @isabelvina, donde comparto contenido todos los días, en TikTok @isabelvinabas y también en mi canal de YouTube.

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¿Por qué durante la menopausia podemos empezar a dormir peor, tener más ansiedad, notar niebla mental, cambios en el apetito, acumular más grasa en el abdomen o empezar con sequedad y molestias íntimas? ¿Y cuándo tiene sentido hablar de terapia hormonal sustitutiva?

Muchas veces pensamos en la menopausia casi únicamente como el momento en el que desaparece la regla, pero en realidad el descenso de estrógenos y progesterona puede afectar a muchos tejidos y sistemas del cuerpo, y por eso los síntomas pueden ser muchísimo más amplios de lo que solemos relacionar con ella. 

En este episodio os cuento, entre otras cosas:

 • Cuáles son los síntomas más frecuentes de la menopausia, desde los sofocos y otros síntomas vasomotores hasta la niebla mental, los problemas de memoria, los cambios en el estado de ánimo, la ansiedad o el aumento del apetito.

• Por qué puede cambiar la composición corporal y aumentar la tendencia a acumular grasa especialmente a nivel abdominal.

• Qué es el síndrome genitourinario de la menopausia y por qué pueden aparecer sequedad, picor, molestias íntimas, dolor o incluso infecciones urinarias recurrentes.

• Qué complementos pueden tener sentido en función del síntoma y en qué casos pueden ayudar como apoyo, sin sustituir otras medidas cuando realmente hacen falta.

• Cuándo puede estar indicada la terapia hormonal sustitutiva, cuándo no, qué factores hay que valorar antes de empezar y por qué no todas las mujeres necesitan exactamente lo mismo.

• Qué formas de administrar las hormonas existen y por qué no es lo mismo utilizar una vía oral, transdérmica o local dependiendo del objetivo y de cada caso. 

Lo importante es entender que la menopausia no es una enfermedad, pero eso tampoco significa que haya que normalizar sentirse mal o resignarse a convivir con síntomas que pueden afectar muchísimo a la calidad de vida. Hay muchas herramientas que pueden ayudar, pero primero hay que entender qué está pasando y qué necesita cada mujer.

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Hola:) ¿Sabías que se puede tener el colesterol alto llevando una dieta casi perfecta y haciendo mucho deporte? ¿O que tener el HDL, el colesterol "bueno", muy alto también puede ser motivo de revisión? 

Muchas veces pensamos que el colesterol se explica solo por lo que comemos o cuánto nos movemos. Pero no siempre es así. Hay factores como la genética, la función tiroidea o etapas de cambios hormonales marcados como la perimenopausia/menopausia o incluso determinados fármacos que influyen mucho y pocas veces os lo explicamos en consulta

En este episodio os cuento, entre otras cosas:
• Por qué se puede tener el colesterol muy alto aunque la dieta y el ejercicio sean prácticamente perfectos, y qué pruebas pueden ayudar a entenderlo mejor ( LDL, HDL, Lp(a), ApoB, triglicéridos, glucosa, insulina en ayunas, indice de resistencia a la insulina (HOMA-IR), PCRhs y VSG). 

• Cómo el hipotiroidismo, y en concreto el Hashimoto, puede elevar el colesterol casi como efecto secundario, y por qué tratarlo sin mirar la tiroides suele quedarse corto. 

• Qué significa realmente tener el HDL muy alto (por ejemplo, en 130) y por qué el colesterol "bueno" en exceso también puede merecer una revisión. 

• Por qué la fibra dietética (al menos 25-30 g al día, con especial peso de la fibra soluble) y el ejercicio de fuerza son piezas prácticamente indispensables en cualquier estrategia para mejorar el colesterol. 

• Qué complementos pueden ayudar según la causa de fondo: en el caso general o con resistencia a la insulina, berberina fitosomada, licopeno, silimarina, astaxantina, CoQ10 o myoinositol; si hay afectación tiroidea, myoinositol, selenio y CoQ10; y en perimenopausia y menopausia, isoflavonas de soja, extracto de azafrán estandarizado en crocinas o salvia. 

Lo importante no es quedarse con un único número, sino entender el conjunto para saber qué preguntar, qué revisar y qué puede ayudar en cada caso. Como siempre digo: saber más para temer menos y elegir mejor.

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¿Sabías que algunos fármacos pueden hacer que acabes teniendo menos vitaminas y minerales de los que necesitas? ¿O que algunos alimentos pueden hacer que un tratamiento funcione mejor... o peor?

Muchas veces pensamos que un fármaco solo depende de la dosis que tomamos. Pero no siempre es así. Lo que comemos, cuándo lo tomamos o incluso otros medicamentos y suplementos también pueden influir más de lo que pensamos.

En este episodio hablamos, entre otras cosas, de:

Qué fármacos pueden disminuir la absorción de micronutrientes, como la metformina y la vitamina B12, la aspirina y la vitamina C, los IBPs/anti-H2 y el magnesio, la vitamina B12, la vitamina D o el hierro, o las estatinas y la CoQ10

Por qué los anticonceptivos hormonales, los glucocorticoides, los diuréticos y los antidepresivos ISRS también pueden afectar a nuestras reservas de vitaminas y minerales.

Qué alimentos pueden interferir con algunos medicamentos: el pomelo, las verduras de hoja verde con determinados anticoagulantes, los alimentos ricos en calcio con algunos antibióticos y el hierro, o la cafeína con distintos fármacos.

Y qué suplementos pueden ser útiles en algunos casos para ayudar a cubrir estas necesidades (metilB12, vitamina D3K2, Magnesio Total, vitamina C, AntiOXGLOBAL, CreaMag, MetabolicMax...). Yo los tengo en mi marca, por si os interesa, pero no hace falta que elijáis los míos ni mucho menos. Lo importante es entender estas interacciones para evitar déficits nutricionales y conseguir que los tratamientos hagan realmente el efecto que buscamos.

Como siempre digo: saber más para temer menos y elegir mejor. 

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Holaaa!

En el episodio de hoy os hablo de la insulina, una hormona clave para la vida, pero cuando se descontrola puede convertirse en el origen de muchos problemas metabólicos que ni siquiera relacionamos con ella.En este episodio hablamos de:
Qué funciones tiene realmente la insulina.
Qué es la resistencia a la insulina y por qué aparece.
Qué síntomas y signos pueden hacernos sospecharla.
Cómo podemos medirla y qué pruebas son realmente útiles.
Por qué el músculo, la fibra, el sueño, la actividad física y la composición corporal son pilares fundamentales para mejorar la sensibilidad a la insulina.
Qué suplementos cuentan con evidencia científica para potenciar unos buenos hábitos de vida (berberina, gymnema sylvestre, silimarina, creatina, myoinositol, licopeno, NAC, astaxantina, cromo... yo los tengo en MetabolicMax, AntioxGlobal y Myoinositol Plus, por si os interesa, pero NO es obligatorio que elijáis mi marca ni mucho menos).
Como siempre digo: saber más para temer menos y elegir mejor.

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