Bocados Saludables

• Coneixes la teua salut sexual i reproductiva? escolta a la ginecòloga de Quartell Carme Díaz

  Dins del programa de salut en positiu impulsat per l’Ajuntament de Quartell des de «Consultori auxiliar Quartell», el dilluns passat, dia 9 de juny, la veïna de Quartell, la ginecòloga Carme Díaz, sobre coneixements bàsics de la nostra salut sexual i reproductiva al llarg de la nostra vida. A continuació podem escoltar a Carme Díaz.

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  1:41:55
• Cómo preparar una Tisana (Infusión-Decocción-Maceración) con la dietista Eva Quintanar

  La dietista Eva Quintanar, propietària de l’Herboristeria Herbetes de València, dentro de Bocados Saludables, nos hace una demostración práctica de cómo preparar una Tisana (Infusión - Decocción - Maceración). Las Tisanas, es la forma más correcta y usada de administrar una o varias plantas medicinales usando como vínculo el agua. Infusión: Se obtiene vertiendo agua hirviendo sobre la o las plantas elegidas, se tapa completamente, y se deja reposar 5 o 10 minutos antes de colar. Es importante que se tape, ya que hay aromas que se pueden volatizar y restar sabor a la infusión. Decocción: Se obtiene hirviendo las plantas en agua durante varios minutos. Reposar antes de filtrar. Este método se aplica generalmente a las plantas cuyos principios activos resultan difíciles de extraer; ya sea por ser raíces (5 minutos), cortezas (5 minutos), granos enteros o semillas (8 minutos), ya sea por necesitar más calor para desprenderse (hojas duras 2 minutos). Maceración: Consiste en dejar reposar la planta durante varias horas a temperatura ambiente en un líquido. Lo ideal es 12 horas, para las hojas o flores y 24 horas, para las partes más duras.

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  34:42
• Propiedades curativas de las hierbas Malvavisco i Gordolobo con la nutricionista Eva Quintanar

  En el programa de hoy de Bocados Saludables, con la dietista Eva Quintanar, propietària de l’Herboristeria Herbetes de València, hablamos de las propiedades curativas de dos hierbas: el Malvavisco y el Gordolobo. Indicaciones Malvavisco Inflamación e irritación de la mucosa oral y digestiva: estomatitis, gingivitis, reflujo gastroesofágico, hiperacidez gástrica, gastritis, enteritis, úlcera gastroduodenal, síndrome del intestino irritable, enfermedades inflamatorias intestinales (enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa). Indicaciones Gordolobo Afecciones digestivas: esofagitis, gastritis, diarreas. Afecciones respiratorias: bronquitis, asma, anginas, tos, traqueitis, laringitis, faringitis, etc. Enuresis nocturna. Uso tópico: eccemas, dermatitis, prurito, hemorroides, úlceras varicosas, llagas, maduración de granos, etc.

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  20:41
• Iulia Scorojanu, nutricionista que nos desmiente de mitos en alimentación

  A continuación pueden escuchar a Iulia Scorojanu, nutricionista, en su charla "Desmintiendo mitos en alimentación" nos hace un buen repaso por los muchos mitos existentes con detalles de cómo nos pueden afectar en la salud. Los mitos, o falsas creencias, están a la orden del día en la alimentación y, aunque no suelen ser perjudiciales, pueden boicotear una dieta saludable y hasta llegar a afectar a nuestra salud. De hecho, es fácil dejarse llevar por estas ideas erróneas porque están tan popularizadas que se repiten sin comprobar su evidencia científica. Las consecuencias de incluir los mitos o bulos en la alimentación son: Tomar decisiones equivocadas en la dieta Sentirnos culpables por algo que no es cierto Sustituir ciertos alimentos saludables por otros que no lo son tanto Tener miedo a alimentos básicos como la leche, por la intolerancia que provoca en algunas personas, y excluirlos de nuestra dieta

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  1:07:41
• Laura Marín, pediatra "Nuestros hijos crecen rápido, su futuro saludable está en nuestras manos"

  A continuación pueden escuchar a Laura Marín, pediatra, donde nos plantea que la clave para un futuro saludable de nuestros hijos, está en nuestras manos. Nuestros hijos crecen rápido, y su salud se forma hoy. ¿Sabías que pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia en su bienestar? Laura Marín, nos hace explorar cómo, hábitos simples pueden fortalecer su sistema inmune y prevenir enfermedades con datos sorprendentes y estrategias fáciles para aplicar en casa. One Ball, One Hour, es un proyecto diseñado para fomentar hábitos de vida saludables. Dedica una hora diaria a tu deporte favorito, mejora tu alimentación, desconéctate de las pantallas, descansa adecuadamente y fortalece tus relaciones sociales. Cambia tu rutina, mejora tu salud y diviértete. ¡Únete a ellos y transforma tu vida desde hoy. One Ball One Hour, te guía para adoptar hábitos de vida saludables y mejorar tu bienestar. Con ellos encontrarás consejos y recursos para una vida equilibrada en áreas clave como nutrición, ejercicio, sueño, manejo del tiempo frente a pantallas, y relaciones sociales. El proyecto «One Ball One Hour» es liderado por el CB Puerto de Sagunto, respaldado por sus servicios médicos y un equipo multidisciplinario que incluye nutricionistas, psicólogos, preparadores físicos y entrenadores. Se trabaja en la medición del estado de salud inicial del grupo estudiado y en la implementación de un plan de acción para mejorar su salud.

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