Esto no ha pasado

Con Mario Viciosa
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¿Podrían los chats de IA convencernos de que es Navidad en pleno julio? Los algoritmos anticipatorios no sólo predicen el futuro, sino que lo moldean, convirtiéndose a menudo en profecías autoejecutables que limitan la autonomía humana. Nos lo cuenta Carissa Véliz en este capítulo en que, además, hablamos de uno de los oráculos más antiguos: el de la meteorología, junto a Mar Gómez, experta en meteorosensibilidad: ¿Puede nuestro cuerpo anticiparnos algo que va a pasar en las nubes? ¿Hay ciencia en esos animales que parecen anticipar fenómenos naturales? Además, charlamos sobre mitos premonitorios (sobre todo en la salud femenina) con Esther Gómez (@mienfermerafavorita). Y recuerda que puedes mandar tus particulares misterios de la ciencia, más o menos veraniega, como nota de voz al 629 73 98 22.
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En verano de 1974, un ingeniero llamado Robert Harvey vuelve de cenar y sorprende a alguien huyendo de su laboratorio. Parece que ha husmeado entre informes que había preparado para la agencia federal de alimentación y medicamentos. Semanas después, una carta de esta administración lo arruina. Harvey perseguía el santo grial del sabor, una baya de África Occidental, Synsepalum dulcificum, cuya proteína, la miraculina, engaña a la lengua y hace que lo ácido sepa dulce, sin una sola caloría. Desarrolló polos recubiertos de esta sustancia, sin azúcar, que sedujeron a escolares de Boston en un experimento insólito. Sin embargo, no estaba de su lado ni la administración ni la industria ni la naturaleza. Durante décadas resultó un misterio de la química el porqué de la imposibilidad de escalar su producción industrialmente. Cómo fue un misterio por qué los zumos de naranja pasterurizados sabían a clavo. Hablamos de los trucos de la percepción, de la lengua y el cerebro y cómo los fabricantes los explotan ante un mundo que ha envejecido mucho y quiere seguir disfrutando cuando los sabores se nos van apagando. Charlamos con la tecnóloga de los alimentos y divulgadora María José Pinar ('Lo de Mari Garlic').

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En diciembre de 2019, una familia estadounidense sufre un choque frontal en sus vacaciones por Europa. El padre y el hermano, delante, salen ilesos. La madre y la hija, detrás y con el cinturón puesto, acaban en el hospital con heridas graves. ¿Por qué el mismo cinturón que salva a unos hiere a otras? La respuesta llevaba medio siglo escondida en un sitio insospechado: el maniquí de las pruebas de choque, modelado durante décadas sobre el cuerpo de un hombre. Un ejemplo técnico de algo relativamente habitual en medicina. Se ha investigado más sobre dolencias y cuerpos masculinos. Al punto en que se creyó durante milenios que el útero podía ser un órgano conectado al cerebro y que podía navegar por el cuerpo de la mujer, libremente. Lo explica la catedrática María Teresa Ruiz Cantero (Universidad de Alicante), mientras España anuncia por fin un plan para investigar la salud de las mujeres. Del infarto que se confunde con ansiedad a un viejísimo mito anatómico que quizá no esté tan muerto. Algunos mitos se superaron, pero las redes han disparado bulos y timos sobre salud. Los diseccionamos con Esther Gómez (@mienfermerafavorita).

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En diciembre de 2025, el director de uno de los grandes laboratorios de fusión nuclear del mundo aparece asesinado a tiros frente a su casa. Su nombre se suma a una lista de científicos estadounidenses muertos o desaparecidos en pocos años, todos con 'accesos especiales de seguridad' en torno a asuntos nucleares, aeroespaciales o a la amenaza extraterrestre. Primero los foros, y después el Congreso, el FBI y el propio Trump, empiezan a unir los puntos: ¿Hay una potencia extranjera eliminando a los guardianes de las tres grandes llaves del futuro? La constelación parece perfecta, hasta que se tira de cada hilo concreto. Desde crímenes por venganzas personales, robos, un infarto, suicidios... No hay conexión entre ellos, ni por lugares ni por fechas. ¿Vive EE.UU. al dictado de foros conspiranoicos? ¿Qué hay de verdad en los misterios de la ciencia en que trabajaban estas personas? Con los físicos Isabel García Cortés (CIEMAT) y Don Lincoln (Fermilab), el astrobiólogo César Menor Salván, la investigadora Dolores Albarracín (Universidad de Pensilvania) y el filósofo Pepe Tesoro, repasamos por qué la fusión, la antigravedad y los asteroides no esconden ningún complot. Y por qué, en una época que recorta y persigue a la ciencia, inventar misterios sale más caros que atender a los de verdad, en que nos jugamos nuestro futuro y bienestar como especie
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