El Laboratorio

El capítulo de hoy de El Laboratorio nos lleva al corazón de una de las grandes preguntas del deporte de resistencia: ¿por qué los corredores de Kenia y Etiopía dominan el maratón y las pruebas de fondo desde hace décadas?

Nuestro invitado es Jordan Santos, licenciado en Biología, doctor en Ciencias del Deporte y profesor en la Universidad del País Vasco. Jordan ha investigado la fisiología de algunos de los mejores corredores del mundo y ha estudiado de cerca el fenómeno africano en las pruebas de resistencia.

En este episodio hablamos de los récords del maratón, de la frontera de las dos horas, del impacto de las superzapatillas, de la nutrición, del entrenamiento keniano, de la oxigenación cerebral, de genética, de economía de carrera y también de una cuestión incómoda pero necesaria: el dopaje.

Esperamos que te guste.

Te recomendamos leer la entrevista completa también en la web:
Jordan Santos: “El fenómeno keniano es un puzzle: genética, infancia, altitud, economía de carrera, cultura y económico”

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El Laboratorio es una producción de Fissac.
Entrevista realizada por Pedro Valenzuela.
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El capítulo 7 de El Laboratorio es especial para nosotros. Nuestro invitado, además de ser amigo, es uno de los científicos más prestigiosos en el campo del metabolismo y la microbiota. Borja Martínez Téllez es investigador Ramón y Cajal en la Universidad de Almería, cofundador de Methub y miembro de Fissac.

En el episodio de hoy de Fissac, vamos a profundizar en un hallazgo sobre la microbiota que puede ser revolucionario. Pero no solo vamos a entender su trascendencia, sino que vamos a hacer algo que pocas veces se ve en ciencia: contar cómo nace una idea y cómo se desarrolla en el laboratorio. Vamos a ver cómo piensa un científico y cómo se buscan respuestas de forma rigurosa.

Esperamos que te guste.

Te recomendamos también leer el artículo que ha escrito el propio Borja en Fissac:
La bacteria intestinal que aumenta la fuerza muscular en ausencia de ejercicio

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El Laboratorio es una producción de Fissac.
Entrevista realizada por Adrián Castillo.
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En el capítulo de hoy hemos venido a uno de los templos de la investigación en España para hablar con uno de los mejores cardiólogos e investigadores en esta área. En un mundo en el que las redes sociales envían mensajes sobre salud de forma constante, muchos de ellos sin apoyo de la evidencia científica, incluso contrarios a ella, creemos que es necesario poner el altavoz en las personas que de verdad tienen el conocimiento y los argumentos para hacerlo de forma sólida. Discípulo de Valentín Fuster, el que para muchos es el cardiólogo más influyente del mundo, el Dr. Borja Ibáñez ha construido su carrera moviéndose entre el quirófano y el laboratorio. Investiga y cura pacientes, algo que no suele ser tan común.

Hablamos de sus últimas investigaciones, que han supuesto una revolución en la cardiología, y nos responde a cuestiones capitales sobre cómo cuidar de nuestra salud cardiovascular y derriba mitos fuertemente arraigados.

Esperamos que te guste.

Te recomendamos también leer la entrevista. Puedes hacerlo desde este enlace:
Número 23: El corazón

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El Laboratorio es una producción de Fissac.
Diseño de sonido y postproducción: Daviz García de Z Studios.
Guion y edición: Adrián Castillo.

La entrevista fue grabada en el CNIC en Madrid el 18 de septiembre de 2025 y realizada por Pedro L. Valenzuela, editor de Fissac e investigador Ramón y Cajal.
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¿Qué determina cómo envejecemos? ¿Por qué algunas personas de 80 años muestran un metabolismo propio de alguien de 40?
En este capítulo hablamos con Nacho Ara, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha y una de las voces más influyentes en fisiología del ejercicio y envejecimiento. En su laboratorio investigan por qué la edad cronológica no marca nuestros límites biológicos. Con él hablamos de mitocondrias, de función muscular… e incluso de política.

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Pedro L. Valenzuela
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Ignacio Ara Royo
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¿Qué nos define? ¿Por qué eres un ser humano y no un perro o una mosca?
Piensa qué contestarías a estas preguntas. Al final de este capítulo entenderás por qué la respuesta que todos asumimos como la correcta, quizá no lo sea.

En este tercer episodio hablamos con el biólogo Alfonso Martínez Arias sobre uno de los momentos más misteriosos y decisivos del desarrollo humano: el instante en que la vida empieza a diseñarse y que la ley impide investigar en embriones humanos. Pero Alfonso y su equipo lo han recreado en el laboratorio. Y lo que descubrieron puede cambiar la concepción que entendemos de quiénes somos.

El Laboratorio es una producción de Fissac.
Guion y narración: Adrián Castillo.
Diseño de sonido y postproducción, Daviz García de Z Studios.

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También puedes visitar las redes sociales de Adrián Castillo y Alfonso Martínez Arias. Dejamos también el enlace de su libro, que recomendamos. Nos ha ayudado a asentar y entender muchas de las ideas que salieron durante las conversaciones que tuvimos con Alfonso.

Adrián Castillo
Red X: @adrian_science
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Alfonso Martínez Arias
Libro | Las arquitectas de la vida
Red X: @AMartinezArias
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