Buenas migas Podcast

🤰🏻 DIETISTA EXPERTA EN MATERNIDAD: ¿COMER POR DOS O NUTRIR POR DOS?¿Sabías que el 40% de las mujeres terminan el embarazo con anemia o desnutridas?. Nos han dicho siempre que hay que "comer por dos", pero la realidad metabólica es muy diferente y el gasto calórico al principio apenas cambia.¿Es seguro realmente el vinagre o la kombucha?. ¿Cómo desinfectar la verdura para evitar la listeria si la lejía alimentaria no está a mano?. ¿Qué papel juega el hombre en la fertilidad, más allá de un simple seminograma?.💬 Estrenamos episodio con @noelia.chinea, dietista-nutricionista experta en salud perinatal, para destapar los mitos que ponen en riesgo tu embarazo.✍🏼 Desde por qué el SOP no es una condena para ser madre , hasta el peligro de la contaminación cruzada en tu propia cocina.#BuenasMigasPodcast #EmbarazoSaludable #Nutrición #Fertilidad #Maternidad #NoeliaChinea

🥩 ¿Y SI EL HIERRO DE LA CARNE EN REALIDAD ES PEOR QUE EL DE LAS LENTEJAS?Llevamos toda la vida escuchando que si dejas la carne vas a tener anemia, que te va a faltar energía o que "la proteína vegetal es incompleta". Pero, ¿y si te dijera que la ciencia actual dice justo lo contrario? 🤯Hoy en Buenas Migas vamos a destapar la verdad sobre la alimentación basada en plantas:1️⃣ El mito de la anemia: Por qué el hierro animal (hemo) entra "sin filtro" en tu cuerpo y puede aumentar tu estrés oxidativo, mientras que tu cuerpo es más inteligente gestionando el hierro vegetal. 2️⃣ El peligro REAL: Hay un nutriente que sí o sí debes suplementar si no quieres sufrir daños neurológicos irreversibles (y no, no es la proteína). 3️⃣ Rendimiento: Desmontamos el miedo a perder masa muscular. Spoiler: La leucina no es el problema si comes las calorías suficientes.💬 ¿Sigues pensando que necesitas comer animales para estar fuerte?

En este episodio hablamos con Marina Navas, bioquímica, doctora en farmacia y tecnología farmacéutica e investigadora en UK🧪👩‍🔬. Exploramos qué hay realmente detrás de la "quimiofobia" y el miedo irracional a los aditivos: explicamos qué son los números E 🏷️, cómo se regulan en Europa y por qué "natural" no siempre es sinónimo de inocuo (ni "químico" de peligroso) 🚫🦠.Analizamos polémicas cotidianas como el supuesto peligro del aluminio en las cápsulas de café ☕️⚠️, la gran mentira de la sal del Himalaya frente a la sal común 🧂, y desmentimos mitos sobre el flúor en el agua y los transgénicos 🌽. También ponemos bajo la lupa los suplementos de moda: ¿realmente funcionan el colágeno, el magnesio o los multivitamínicos, o estamos tirando el dinero? 💊💸. Hablamos de la carne de laboratorio 🥩🔬, la melatonina para dormir y la realidad sobre la adicción al azúcar.Un episodio cargado de evidencia científica para perder el miedo a la tecnología alimentaria, dejar de caer en estrategias de marketing engañosas y entender mejor lo que ponemos en nuestro plato, con datos y sin alarmismos 📉🧠✨.

🏃‍♂️🔥 EL ERROR QUE ARRUINA EL RENDIMIENTO DEL 90% DE CORREDORESCrees que corres mal porque te falta fuerza, porque no entrenas lo suficiente o porque “no eres rápido por naturaleza”.Pero la realidad es mucho más simple: estás comiendo mal para el deporte que haces.Hoy se sienta con nosotros Roger Sans, atleta y nutricionista deportivo, para desmontar todas las creencias que frenan a la mayoría de corredores: por qué los carbohidratos no son el enemigo, por qué algunos suplementos solo vacían tu cartera, cómo elegir geles sin acabar en el baño y cuál es la estrategia real para rendir en una maratón.🎙️Nos lo cuenta Roger Sans en el nuevo episodio de @buenasmigas.podcast. Si quieres correr más, mejor y con menos sufrimiento, este episodio es imprescindible.

En este episodio ponemos orden en el caótico mundo de la suplementación deportiva. Cuestionamos la necesidad real de llenar tu despensa de botes y revisamos qué tiene evidencia científica sólida y qué es puro marketing.🎙️Un episodio para dejar de tirar el dinero en remedios mágicos y centrarte en lo que realmente mejora tu rendimiento.