Ep 3. Vida saludable en las escuelas: ¿Una utopía o un primer gran paso?
En este episodio conversamos sobre la nueva Ley de Vida Saludable 🏫🍫 y la controversia sobre la prohibición de alimentos "chatarra" (ultraprocesados) en las escuelas. ¿Es una estrategia efectiva? ¿O puede ser estigmatizante? ¿La prohibición es la solución? 💥 Cuatro voces, cuatro perspectivas — algunas a favor, otras críticas — pero todas con distintos argumentos.¿Estamos priorizando la salud pública o aplicando medidas simplistas?¿En donde queda la educación? Escúchalo completo y súmate a la conversación. Nos encantaría conocer tu opinión ¿Crees que es una buena estrategia? ¡Queremos leerles! #BocadosConCiencia #LeyVidaSaludable #SaludInfantil #AlimentosUltraprocesados #NutriciónConCiencia #EscuelasSaludables #podcastdenutricion #podcastdesalud
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Ep 2. Redefiniendo la obesidad. Nuevos criterios, nuevas preguntas.
En este episodio ponemos sobre la mesa los nuevos criterios diagnósticos publicados en Enero 2025 en la revista The Lancet, que redefinen la obesidad y su clasificación como pre-clínica y clínica. Durante la conversación surgieron temas clave que ponen en cuestión los siguientes paradigmas: ¿La obesidad es entonces una enfermedad o un factor de riesgo? ¿Qué opinamos acerca de esperar a que haya una disfunción de órgano-tejido-sistema? ¿Cómo abordar a los pacientes en la consulta y que variables son importantes considerar para identificar una disfunción o prevenirla? ¿Dónde queda la salud mental dentro de los criterios diagnósticos? Esperemos que lo disfruten. No olviden compartirnos su opinión, déjennos sus comentarios. Los queremos leer. No olviden seguirnos en nuestras redes sociales @bocadosconcienciaLes dejamos aquí el doi del artículo y la infografía para que le den un vistazo. https://doi.org/10.1016/S2213-8587(24)00316-4#nutriciónconciencia #obesidad #cienciaparatodos #podcastcientífico #nutrición #imc
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Intro bocados con ciencia
¡Hola!Somos cuatro amigas nutriólogas que se conocieron mientras estudiábamos el doctorado. Como buenas ñoñas, nuestras salidas por café siempre terminaban en intensas (pero divertidas) pláticas sobre ciencia… ¡y de ahí nació este podcast!En Bocados con Ciencia queremos compartir lo que nos apasiona: temas de salud, alimentación y ciencia, contados de forma clara, basada en evidencia y con mucho corazón.Esperamos que lo disfruten tanto como nosotras disfrutamos hacerlo. 💛....#Nutrición #NutriciónConCiencia #CienciaParaTodos #SaludConEvidencia #BocadosConCiencia #PodcastCientífico #ChismeCientífico
¡Hola!
Somos cuatro amigas nutriólogas que se conocieron mientras estudiábamos el doctorado. Como buenas ñoñas, nuestras salidas por café siempre terminaban en intensas (pero divertidas) pláticas sobre ciencia… ¡y de ahí nació este podcast!
En Bocados con Ciencia queremos compartir lo que nos apasiona: temas de salud, alimentación y ciencia, contados de forma clara, basada en evidencia y con mucho corazón.
Esperamos que lo disfruten tanto como nosotras disfrutamos hacerlo. 💛
#nutricion #ciencia #salud #alimentación
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