Nutriexper

Recientemente se ha presentado una nueva guía alimentaria en Estados Unidos, acompañada de un documento oficial y un visual dónde se ve una pirámide alimentaria invertida.

Hoy analizaremos en profundidad las evidencias científicas actuales, el texto de esta guía y la pirámide visual para entender cómo los intereses económicos pueden llegar a presentar lo que parecen guías oficiales (y no son) y afectar directamente a la salud de las personas.

El organismo que la publica es el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), una institución que históricamente ha estado envuelta en polémica en materia nutricional.

Hablaremos de todos los matices de este texto porque no podíamos quedarnos callados ante tal ataque a la nutrición humana y a la salud pública.

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Os recordamos que podemos ser vuestros dietistas-nutricionistas deportivos para esta temporada 2026 para poder gozar de nuevos retos. Para ello y por premiar vuestra fidelidad en este podcast, si nos escribís a [email protected] y nos decís que soys oyentes del programa, tendréis la tarifa fidelidad disponible desde el primer momento. ¡No lo dudéis! ¡Queremos formar parte de vosotros este año!

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¡Bienvenidos deportistas!

De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis!

Hoy hablaremos de qué pasa cuándo cocinamos a la brasa, de los alimentos más saciantes, de la relación entre el cortisol y el café, del azúcar y el índice glucémico de frutas y otros alimentos, del bicarbonato y de la cantidad de canta-mañanas que hay en nutrición,... ¡Además de un montón de preguntas muy interesantes de las que esperamos que os encanten las respuestas!

Para vosotros, los oyentes del programa, si queréis iniciar un programa de nutrición deportiva con nosotros este 2026, solo tenéis que escribirnos al mail y decirnos que sois oyentes fieles de El Podcast de Nutriexper y entraréis ya como deportistas fieles en nuestros programas

¡Disfrutad!

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En este episodio hablaremos de un tema que genera muchas dudas entre los deportistas: el peso, el IMC y la composición corporal.

Muchas veces nos centramos únicamente en el número que marca la báscula, pero ¿realmente nos dice todo lo que necesitamos saber? ¿Es lo mismo pesar menos que estar más en forma? ¿Qué es un DEXA? ¿Sirven las básculas inteligentes?

En este episodio quiero ayudarte a entender la diferencia entre peso, IMC y composición corporal, cómo medirlos correctamente y cómo estos conceptos influyen en tu salud y en tu rendimiento deportivo.

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El 2026 ya está aquí y con él llegan los famosos propósitos de Año Nuevo. Muchos deportistas aprovechan este momento para marcarse grandes retos:

Mejorar su alimentación

Entrenar más

Competir mejor o simplemente sentirse más saludables.

Pero la realidad es que la mayoría de esos propósitos se desvanecen antes de que termine enero.

En este episodio quiero ayudarte a que este año sea diferente: que tus objetivos sean realistas, alcanzables y, sobre todo, sostenibles en el tiempo.

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Os recordamos que podemos ser vuestros dietistas-nutricionistas deportivos para esta temporada 2026 para poder gozar de nuevos retos. Para ello y por premiar vuestra fidelidad en este podcast, si nos escribís a [email protected] y nos decís que soys oyentes del programa, tendréis la tarifa fidelidad disponible desde el primer momento. ¡No lo dudéis! ¡Queremos formar parte de vosotros este año!

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Hoy quiero hablar de un tema que afecta a todos los que practicamos deporte, tanto a nivel profesional como amateur: los desafíos prácticos de conciliar la vida personal, laboral o académica con los entrenamientos y las competiciones.

Porque más allá de la nutrición, los planes de entrenamiento y la preparación física, hay una realidad que muchas veces queda en segundo plano: el tiempo, los recursos y la energía son limitados.

¿Cómo podemos gestionarlos para no renunciar ni al deporte ni a nuestra vida personal?

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Os recordamos también que Anna Grífols y Jordi Morera acaban de sacar al mercado un libro titulado "Larga Vida al Pan" y que está siendo un éxito en las librerías en la versión en Catalán. Podéis comprarlo en Castellano, en preventa (llegará en enero) en este link: Larga Vida al Pan y tenéis descuento con este código: 663EQ7Q1

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