Camilo Lapointe-Nascimento: Cuisine et vélo – son parcours sans filtre
Découvrez Camilo Lapointe-Nascimento dans le podcast JAMAIS ASSEZ : entre cuisine, BMX, cyclisme et authenticité. Une histoire de passion et de dépassement.
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00:00 Qui est Camilo? Chef, cycliste et créateur inspirant
01:22 Rice Krispies & cyclisme: le snack des pros?
08:40 Du BMX au vélo de montagne
13:10 Pickleball vs. vélo de route
18:40 Ne pas avoir envie d'aller au travail
24:50 Cuisiner à la maison, le cordonnier mal chaussé
32:33 Le restaurant, la porte d'entrée du vice
46:08 Carbs is King: À vélo et au restaurant
51:50 Astuces nutrition sur la chaîne YouTube de Camilo
01:00:20 L'opportunité de travailler avec les athlètes d'élite
01:08:10 Le petit pot de Maurten secret
01:19:50 Pourquoi Camilo a arrêté l’alcool (et ce que ça a changé)
01:27:50 La relation entre les cyclistes et les automobilistes
01:35:05 Le blues du créateur: quand il faut prendre une pause
01:41:30 La mission du meilleur YouTubeur au monde
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Je suis une triathlète!
Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt — physiothérapeute et nouvelle triathlète — revient sur son tout premier demi-Ironman, complété seulement quelques jours auparavant. Elle partage son expérience aux côtés de Guillaume Coutu — physiothérapeute et fondateur de Physiovélo.
Au programme : ses impressions à chaud, les moments forts de sa course, les défis rencontrés en chemin… et bien sûr, son résultat final.
⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
03:00 Moments marquants de la course (Top 3)
07:00 Carb-load et nutrition avant la course
12:00 Visite du site et préparation logistique
23:00 Déroulement de la course
38:00 Résultats, émotions et réflexions post-course
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Fabriquer du carbone à Montréal: l’ambition Baumier (roues + cadre de vélo)
Baumier, jeune marque québécoise, fabrique des roues carbone à Montréal et prépare un cadre carbone (raccords en titane imprimé 3D). Avec Benjamin du Haÿs, fondateur (Mobeewave, rachetée par Apple), on parle production locale, durabilité (garantie, anti-obsolescence), recyclage/fin de vie, et vision d’entreprise inspirée du modèle Opale.
🚲 - https://baumier.com
➡️ Pourquoi faire du carbone local? Comment concilier performance et responsabilité?
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00:00 Introduction & vision de Baumier
02:15 Du succès tech à l’aventure vélo Baumier
08:00 – Culture d’entreprise & modèle Opale
15:00 – Carbone, durabilité & fabrication locale
24:45 – Le futur de Baumier & du cyclisme québécois
Merci de votre confiance 🙏
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Questions/Réponses 70.3 : erreurs de nutrition, bricks, règlements & plan de course
Vous préparez un premier 70.3 / demi-Ironman? On parle nutrition, entraînement, bricks, taper, règlements… et des imprévus (météo, bike qui brise)!
Dans cet épisode de De Zéro à 70.3, Gabrielle Théorêt — physiothérapeute et future triathlète — répond aux questions du public posé par Guillaume Coutu — physiothérapeute et fondateur de Physiovélo.
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00:00 10 questions en rafale: état d’esprit avant mon premier demi-Ironman
05:00 Blessure à la cheville: gestion, réadaptation et retour à l’entraînement
10:30 Nutrition à vélo : quand manger et comment éviter le “bonk”
18:45 Mon conseil triathlon : se fixer un objectif réaliste et flexible
27:00 Musculation pour triathlètes : rôle dans la prévention et la performance
34:00 Derniers préparatifs à 1 mois de mon 70.3 (taper, logistique, mental)
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Race Across Québec 1000 km, deux enfants, un rêve : chercher l’aventure plutôt que la performance
Antoine est papa de jumeaux et s’apprête à relever un défi fou : la Race Across Québec, 1000 km en continu. Mais au-delà des chiffres et de Strava, il veut surtout retrouver le plaisir brut de l’aventure à vélo.
Dans cet épisode :
- Gérer un ultra tout en étant papa de jeunes enfants
- Sortir de la comparaison Strava et de l’anxiété de performance
- Trouver l’équilibre entre passion obsessive et passion harmonieuse
- S’alimenter autrement : sucre, sel… et même saucisson
- Redécouvrir le vélo comme espace de liberté et de jeu
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00:00 Introduction et présentation d’Antoine
07:00 Premiers vélos, fixie et goût de l’aventure
15:00 Conciliation famille, jumeaux et entraînement
22:00 Objectifs, anxiété de performance et Strava
29:00 L’ultra comme aventure : sommeil, nuit et autonomie
37:00 Quête d’expérience et dépassement personnel
43:00 Passion obsessive vs passion harmonieuse
65:00 Redonner du sens au vélo
Merci de votre confiance 🙏
Le podcast JAMAIS ASSEZ est le projet de la Clinique Physiovélo.
Qu’il soit question de vélo, de triathlon, d’ultra-distance ou de remise en forme, on se pose la question: Pourquoi on fait ça? Pourquoi on continue de se donner des défis sportifs de fou? Pourquoi on n’en a JAMAIS ASSEZ?