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El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

José María Puya
El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)
Último episodio

263 episodios

  • El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

    Los españoles comen mucho alimento caducado: ¿Y tú? (Ep. 234)

    31/7/2025 | 4 min

    En el episodio 234 te comparto datos preocupantes sobre el consumo de alimentos caducados en España. Reflexionamos sobre los riesgos para la salud y la importancia de entender las fechas en los envases. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: [email protected] Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

  • El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

    Las alegrías no cesan: ¡61 plazas para Dietista-Nutricionista en Cataluña! (Sanidad Pública) (Ep. 233)

    23/7/2025 | 4 min

    En el Episodio 233 te hablaré sobre la reciente convocatoria del Instituto Catalán de Salud (ICS) para 61 plazas de turno libre para dietistas-nutricionistas. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: [email protected] Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

  • El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

    45 plazas para Dietistas-Nutricionistas en la Sanidad Pública de Galicia (SERGAS) (Ep. 232)

    02/7/2025 | 3 min

    En el Episodio 232 te hablaré de la reciente creación de 45 plazas para dietistas-nutricionistas en el Servicio Gallego de Salud (SERGAS). ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: [email protected] Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

  • El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

    Cafelito con Kenji y Jorge Fernández: Su estilo de vida, alimentación, suplementación y más

    26/6/2025 | 37 min

    En el episodio #4 de Cafelito con Kenji charlamos con Jorge Fernández, presentador de televisión, licenciado en Ciencias del Deporte por la Universidad del País Vasco y un deportista en toda regla. Jorge nos hablará de su día a día, su estilo de vida, alimentación y suplementación. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Café de FullGas (#ad): https://fullgas.org/es/cafe-de-especialidad/741-cafe-de-especialidad-molido-cumbres-de-narino-colombia-250g-8436580136570.html ➜Té Matcha de FullGas (#ad): https://fullgas.org/es/alimentacion-saludable/772-te-matcha-8436580136723.html

  • El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

    Creatina y pérdida de Pelo (Calvicie): Nuevo estudio nos da respuestas (Ep. 231)

    01/5/2025 | 4 min

    En el Episodio 231 os presento el primer estudio que investiga si la suplementación con creatina está relacionada con la pérdida de cabello. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: [email protected] Twitter: @josekenji​​ Estudios: ▪️Lak M, Forbes SC, Ashtary-Larky D, Dadkhahfar S, Robati RM, Nezakati F, Khajevandi M, Naseri S, Gerafiani A, Haghighat N, Antonio J, Tinsley GM. Does creatine cause hair loss? A 12-week randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2025 Sep;22(sup1):2495229. ▪️van der Merwe J, Brooks NE, Myburgh KH. Three weeks of creatine monohydrate supplementation affects dihydrotestosterone to testosterone ratio in college-aged rugby players. Clin J Sport Med. 2009 Sep;19(5):399-404. *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

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Acerca de El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

Soy José Mª Puya, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Bienvenido a El Alimentólogo, un podcast sobre alimentación, nutrición, suplementos, ciencia y tecnología de alimentos y seguridad alimentaria; además de dudas laborales para Dietistas-Nutricionistas, Técnicos en Dietética y Tecnólogos de Alimentos. ✉️Contacto profesional: [email protected] 📱Mis servicios: https://alimentologia.com
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