Накопились токсины

В новом выпуске «Накопились токсины» душный ЗОЖник, доказательный нутрициолог и студент магистратуры Сеченовского университета Игорь Кун рассказал, зачем нужна клетчатка (спойлер: не только для ЖКТ), как она связана с метаболическим здоровьем и даже когнитивными функциями, чем пищевые волокна в сосисках отличаются от клетчатки в яблоке и как справиться с газообразованием от бобовых.

А еще Игорь пояснил, что происходит с клетчаткой при варке, запекании, охлаждении и ферментации.

===
Задать свои вопросы для следующих выпусков вы можете в тг Игоря Куна https://t.me/kun_v_palto или в сообществе «Накопились токсины» в ВК https://vk.com/pod_toxiny

===
Подкаст лейбла Rasstriga.doc

===
Контакт для партнеров [email protected]

Почему врачи боятся сильного иммунитета? Как влияет на здоровье человека хронический стресс? Действительно ли нужны вакцины? Может ли быть зависимость от спорта?

На эти и другие вопросы об иммунитете в подкасте «Накопились токсины» ответила врач-иммунолог, д.м.н., заведующая кафедрой иммунологии, микробиологии и вирусологии с курсом клинической иммунологии и аллергологии МГУ им. Н.П. Огарева Ольга Радаева.

Также в этом выпуске Игорь Кун обсудил с Ольгой новые диетологические рекомендации США, питание в школах и борьбу с ожирением.

===
Видеоверсию этого выпуска можно посмотреть:
В YouTube –https://www.youtube.com/@Rasstrigadoc
В VK Видео – в группе нашего подкаста: https://vk.com/pod_toxiny
В Rutube – https://rutube.ru/channel/18048385/
В Дзене – https://dzen.ru/toxiny

===
Для связи: [email protected]

Углеводы вечером приводят к лишнему весу? Может ли картофель быть полезным? Может ли еда влиять на кортизол?


В этом выпуске подкаста «Накопились токсины» душный ЗОЖник Игорь Кун разбирает тему углеводов: какое место они занимают в рационе, правда ли, что вечерние углеводы «идут в жир», как они связаны с гормонами, женским здоровьем, сном и тренировками.

А также рассказывает про резистентный крахмал, цельнозерновые продукты и разбирает новые рекомендации по питанию DGA 2025–2030.

===

Задать свои вопросы для следующих выпусков вы можете в тг Игоря Куна https://t.me/kun_v_palto или в сообществе «Накопились токсины» в ВК https://vk.com/pod_toxiny

===
Подкаст лейбла Rasstriga.doc

===
Контакт для партнеров [email protected]

Сбываются ли желания, загаданные под бой курантов, и можно ли начать новую жизнь с первого января (со следующего месяца, с понедельника)? Это, пожалуй, лучшая тема для разговора в самом начале года.

Почему необязательно достигать целей? Что не так с марафонами желаний? Как наш мозг реагирует на неоправданные ожидания? Где искать мотивацию? Зачем нам ритуалы загадывания желаний? Как понимание работы мозга может помочь достигать целей?

В вопросах желаний, достижения целей, а также роли в этих процессах дофамина и других нейромедиаторов Игорю Куну в этом выпуске подкаста «Накопились токсины» помогли разобраться психоаналитик, ведущая и продюсер проекта «Чужие письма» Ольга Кузнецова и выпускник кафедры физиологии человека и животных биологического факультета МГУ, преподаватель биологии Антон Терентьев.

===
Ссылки выпуска:
Tg Ольги Кузнецовой https://t.me/olgakuzyapisma
Tg Антона Терентьева https://t.me/bio_tokha_channel

Проект «Чужие письма»
YT https://www.youtube.com/@chuzhie_pisma
VK https://vk.com/chuzhiepismavk
Rutube https://rutube.ru/channel/23504586/

===
Видеоверсию этого выпуска можно посмотреть:
В YouTube –https://www.youtube.com/@Rasstrigadoc
В VK Видео – в группе нашего подкаста: https://vk.com/pod_toxiny
В Rutube – https://rutube.ru/channel/18048385/
В Дзене – https://dzen.ru/toxiny

===
Для связи: [email protected]

В первом выпуске 2026 года душный зожник Игорь Кун честно рассказывает, как выглядит его расписание и образ жизни. А также говорит о воле, выгорании, мотивации и о том, как применяет накопленные знания в жизни.

А еще Игорь отвечает на вопросы слушателей о взвешивании еды, перекусах, БАДах, чекапах, инсулинорезистентности, сидячей работе и профилактике онкологических заболеваний.

После прослушивания этого выпуска вы поймете, как превратить питание и тренировки в привычку, а не подвиг, найдете еще несколько причин начать тренироваться и перестанете тратить деньги на неработающие добавки.

===
Задать свои вопросы для следующих выпусков вы можете в тг Игоря Куна https://t.me/kun_v_palto или в сообществе «Накопились токсины» в ВК https://vk.com/pod_toxiny

===
Подкаст лейбла Rasstriga.doc

===
Контакт для партнеров [email protected]