Alimento y salud - Nutre tu menopausia. Frutas y hortalizas - 17/11/24
Marta Marcé nos acompaña y nos habla de su libro "Nutre tu menopausia" en el que se ofrecen algunas claves alimentarias para vivir mejor esta etapa. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla de una iniciativa internacional para lograr declarar el Día internacional de las frutas y horatalizas.Escuchar audio
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Alimento y salud - De pan y de té - 10/11/24
Hoy sabremos algo más de alimentos tan habituales como el pan y el té. De pan nos cuenta Pep Bosch que trabaja en Puratos y de la infusión, desde Tea Shop, Ana María Pinto.Escuchar audio
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Alimento y salud - Pobreza alimentaria. Mandarinas - 27/10/24
La dietista nutricionista Alma Palau nos habla de la pobreza o la inseguridad alimentaria. Manuel Moñino nos trae algunas características y particularidades de una fruta tan reconocible como la mandarina que está en plena temporada.Escuchar audio
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Alimento y salud - Del colesterol. Pulpo y pulpeiros - 20/10/24
Con la doctora Sonia Clavería repasamos algunas generalidades del colesterol y los efectos en nuestro organismo cuando sus niveles están elevados en sangre. Desde Carballiño un pulpeiro nos explica su trabajo y algunas características de este manjar tan propio de la gastronomía y la cultura en Galicia.Escuchar audio
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Alimento y salud - Con la chef María José San Román - 13/10/24
Conversación sobre la dieta mediterránea con la chef María José San Román que nos hablará, entre otras cosas, del aceite de olivar virgen extra.Escuchar audio
España