A hombros de gigantes

-Todos los seres vivos tenemos una asimetría fundamental, una predilección por los componentes básicos de forma que solo usamos los aminoácidos "zurdos" para construir las proteínas y los azúcares "diestros" para fabricar los ácidos nucleicos como el ADN. Es lo que se conoce como quiralidad, la propiedad de un objeto de no ser superponible con su imagen especular, como ocurre, por ejemplo, con las manos. Hay quien se plantea crear células espejo (con quiralidad invertida) aunque muchos expertos advierten de ello. Porque, aunque pudieran tener potencial médico o industrial, serían invisibles para nuestro sistema inmunitario, no tendrían depredadores naturales y serían inmunes a los antibióticos. Hemos hablado con Luís Gómez Hortigüela, investigador del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica del CSIC y autor del libro “La quiralidad: El mundo al otro lado del espejo” (CSIC y Catarata). Hemos informado del premio de la Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento en la categoría de Ciencias Básicas al canadiense Allan MacDonald y al español Pablo Jarillo-Herrero por descubrir el ‘ángulo mágico’ que permite transformar y controlar el comportamiento de nuevos materiales como el grafeno. Jesús Puerta ha contado el proyecto GaToroid, desarrollado en el CERN. Un dispositivo más eficaz que la radioterapia para tumores complejos, que dejaría de ser un lujo para muchos hospitales. José Manuel Torralba nos ha hablado del cobre, un material que sigue siendo de los más empleados por su elevada conductividad eléctrica y térmica, su ductilidad, su capacidad para formar aleaciones y para reciclarse al cien por cien sin perder propiedades. María González Dionis nos ha informado del hallazgo en Marruecos de unos fósiles de 773.000 años de antigüedad que estarían muy cerca de las poblaciones que dieron lugar al 'Homo sapiens'. Fernando Blasco nos ha hablado del libro “Los números insólitos”, de Tomasso Maccararo y Claudio Tartari (Siruela), un enfoque antropológico sobre algunos valores y significados que los números han adquirido a lo largo de la historia. Escuchar audio

A lo largo de la historia las especias no han sido simples condimentos, sino potentes motores de transformación global. Su búsqueda conectó mundos aislados, impulso la Era de los Descubrimientos y el colonialismo. Más allá del sabor, representaron estatus y poder, se usaron como moneda o medicina y en rituales y embalsamamientos. Pero además, muchas de ellas se han empleado como conservantes de alimentos y potentes antimicrobianos. En "Más cerca" (Radio 5) hemos hablado con Manuel Peinado Lorca, catedrático emérito de botánica y director del Real Jardín Botánico Juan Carlos I de la Universidad de Alcalá de Henares. Escuchar audio

La IA se ha convertido en una infraestructura global, tan esencial como fueron la electricidad o Internet en su momento. Los sistemas de IA están transformando la industria, el sector energético, la medicina, el transporte, la información, la cultura, el ocio… Pero no olvidemos que los algoritmos también dirigen sutilmente nuestras vidas. Muchos han sido diseñados para maximizar el tiempo que pasamos en las redes sociales, para darnos lo que queremos y no lo que necesitamos, y cada vez delegamos más en ellos para la toma de decisiones. Hemos entrevistado a Laura González de Rivera, autora del libro “Esclavos de los algoritmos: Manual de resistencia en la era de la inteligencia artificial" (Debate).Fernando de Castro nos ha comentado un interesante estudio que relaciona la inflamación con el desarrollo del cerebro y como este proceso puede alterar la arquitectura cerebral, pudiendo causar enfermedades como el autismo y la esquizofrenia. Con Lluís Montoliu hemos analizado uno de los avances más destacados del año pasado, el desarrollo de una terapia génica para corregir la enfermedad de un solo paciente. Una iniciativa económica y éticamente discutible. Bernardo Herradón nos ha hablado del cloro, uno de los elementos químicos que más impacto social ha tenido en la historia de la humanidad. Escuchar audio

El "GPS cerebral" es uno de los descubrimientos más fascinantes de la neurociencia moderna. Se trata de un sistema de neuronas especializadas que nos permite movernos por el espacio y el tiempo, codificar y recuperar nuestros recuerdos y establecer nuestra identidad. De todo ello trata el libro “Cerebro, espacio y tiempo: La neurociencia de cómo navegamos por la realidad, la memoria o el futuro" (Guadalmazán), de la neurocientífica Liset Menéndez de la Prida, quien nos ha visitado en el estudio. Adeline Marcos nos ha contado un curioso estudio financiado con fondos europeos: el proyecto CATCH. Tratará de establecer la primera historia medioambiental de la Iglesia católica y conocer su influencia en las visiones, políticas y realidades medioambientales. Con testimonios de Marco Armiero, investigador ICREA en el Instituto de Historia de la Ciencia de la UAB y coordinador del proyecto. Álvaro Martínez del Pozo ha dedicado su sección a las opsinas, una familia de proteínas sensibles a la luz presentes en las células fotorreceptoras (bastones y conos) de la retina, esenciales para la visión, ya que absorben fotones y los convierten en señales eléctricas. Jesús Pérez Gil nos ha contado un estudio llevado a cabo por científicos del Instituto de Bioingeniería de Cataluña que han diseñado nanopartículas dirigidas a la barrera hematoencefálica que restauran la proteína LRP1, una proteína que elimina toxinas y que está dañada en personas con Alzheimer. Pedro Gargantilla nos ha hablado de las enfermedades de Cristóbal Colon. Un hombre que cruzó el Atlántico y descubrió el nuevo Mundo, pero que también sufrió de una serie de males que marcaron su vida y sus últimos años.Escuchar audio

Estamos en plenas fiestas navideñas, una época –en teoría-- de amor y paz, un tiempo para la reflexión, la unión familiar, la esperanza y la generosidad. Pero también es un estado mental de alta intensidad, un festín neuroquímico y un desafío adaptativo. Hemos hablado de la neurociencia y el espíritu navideño con Juan Lerma, investigador del CSIC en el Instituto de Neurociencias de Alicante (CSIC/UMH) y miembro de la Real Academia de CienciasAdelina Pastor nos ha informado de una investigación del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa, que ha demostrado que los compuestos ricos en azufre presentes en el ajo aumentan la esperanza y calidad de vida en ratones. Con testimonios de Alejandro Martín Montalvo, autor sénior del estudio. Con Jesús Zamora hemos hecho un curioso experimento mental: imaginarnos a dos personas adultas, de clase media y de un país occidental, una de ellas que viviese a finales del XIX y que fuese transportada 75 años hacia el futuro; y la otra que viviese en la década de 1970, y a la que de pronto la trajéramos al momento actual. La pregunta sería cuál de las dos se hallaría más sorprendida por los cambios que pudiera observar a su alrededor. Y hablando de viajes en el tiempo, con Javier Ablanque hemos viajado a la batalla de Lepanto para ver cómo se las apañó Cervantes y conocer la física que hay detrás de los ungüentos aplicados en las heridas.Escuchar audio