Beranara - Mediterranean lifestyle concept

¿Existe realmente una zona de ejercicio donde el cuerpo quema más grasa?
Durante años hemos escuchado hablar de la famosa "zona quemagrasa", una intensidad de entrenamiento supuestamente ideal para perder peso. Pero la realidad es mucho más compleja y mucho más interesante.
En este episodio de Beranara exploramos el concepto de FatMax, la intensidad de ejercicio en la que el organismo alcanza su máxima capacidad para utilizar grasa como combustible.
Descubrirás cómo el cuerpo selecciona sus fuentes de energía, por qué quemar más grasa durante el ejercicio no siempre significa perder más grasa corporal y qué papel desempeñan las mitocondrias, la flexibilidad metabólica y el entrenamiento en nuestra salud.
También desmontaremos algunos de los mitos más extendidos sobre el cardio, la pérdida de peso y el metabolismo.
Qué es realmente el FatMax.
Cómo obtiene energía el cuerpo durante el ejercicio.
Por qué la intensidad cambia el combustible que utilizamos.
La diferencia entre quemar grasa y perder grasa.
El papel de las mitocondrias en el rendimiento y la salud.
Qué tienen en común maratonianos y ciclistas de élite.
Los errores más frecuentes al intentar adelgazar.
Cómo utilizar esta información de forma práctica.
Una conversación basada en ciencia para comprender mejor cómo funciona nuestro metabolismo y tomar decisiones más inteligentes sobre ejercicio y salud.

¿Es posible cambiar físicamente nuestro cerebro a través de nuestros hábitos?
En este episodio de Beranara exploramos el fascinante mundo del BDNF (Factor Neurotrófico Derivado del Cerebro), una proteína fundamental para la memoria, el aprendizaje, la neuroplasticidad y la salud cerebral.
Descubrirás cómo el ejercicio físico, el sueño, la alimentación, el aprendizaje continuo y la gestión del estrés influyen directamente en los mecanismos biológicos que permiten al cerebro adaptarse y evolucionar a lo largo de toda la vida.
Hablaremos también de la relación del BDNF con la depresión, el envejecimiento cerebral, la enfermedad de Alzheimer y los descubrimientos más sorprendentes de la neurociencia moderna.
Porque nuestros hábitos no solo cambian nuestro comportamiento.
También cambian nuestro cerebro.
🎙 En este episodio:
• Qué es el BDNF y por qué es tan importante.
• Cómo se forman y fortalecen las conexiones neuronales.
• El impacto del ejercicio sobre la memoria y el aprendizaje.
• Por qué el sueño es esencial para consolidar recuerdos.
• Cómo el estrés crónico afecta al cerebro.
• La relación entre BDNF, depresión y Alzheimer.
• Estrategias basadas en evidencia para favorecer la salud cerebral.
Si te interesa la neurociencia, la salud, el aprendizaje y el desarrollo humano, este episodio es para ti.

¿Has oído hablar del glutatión y te preguntas si realmente es tan importante para tu salud?
En este episodio de BERANARA hablamos en profundidad sobre una de las moléculas más fascinantes del organismo: el glutatión, conocido como el "antioxidante maestro".
Descubrirás qué es exactamente, cómo se produce en tu cuerpo, cuál es su papel en la protección celular, el sistema inmunitario, la energía y los procesos de detoxificación natural del hígado.
Además, aprenderás:
Qué son los radicales libres y cómo afectan a tu salud.
Por qué el estrés, la falta de sueño, el alcohol y el envejecimiento pueden reducir tus niveles de glutatión.
Qué alimentos aportan los aminoácidos necesarios para producirlo.
Por qué las verduras crucíferas, el ajo, la cebolla y el selenio son grandes aliados.
Si los suplementos de glutatión realmente funcionan y cuándo podrían tener sentido.
Qué haría yo para optimizar mis niveles de glutatión sin gastar dinero en suplementos.
Un episodio práctico, basado en ciencia y enfocado en algo que siempre defendemos en BERANARA: los hábitos diarios siguen siendo la herramienta más poderosa para cuidar nuestra salud.

En este episodio conversamos con un invitado que convive con lupus, una enfermedad autoinmune que afecta a millones de personas en todo el mundo.
Exploramos cómo los hábitos de vida ( la alimentación, el entrenamiento físico, el descanso y la gestión del estrés) pueden influir en la calidad de vida y en el bienestar diario de quienes viven con esta condición.
Una conversación honesta, cercana y basada en la experiencia real, que busca aportar información, esperanza y herramientas prácticas para pacientes, familiares y profesionales de la salud.
Este episodio tiene fines informativos y no sustituye el consejo médico profesional.

Hoy no es un episodio más.
Hoy es el episodio 200 de Beranara.
Y quería hacer algo distinto: parar, mirar atrás y compartir contigo lo que estos años hablando de salud, nutrición, entrenamiento, microbiota, longevidad y estilo de vida me han enseñado… no solo como profesional, sino también como persona.
En este episodio hablamos de:
– cómo ha cambiado la ciencia de la salud en los últimos años
– microbiota y envejecimiento
– músculo y longevidad
– estrés, sueño y sistema nervioso
– flexibilidad metabólica
– hábitos y relación con el cuerpo
– y muchas cosas que he aprendido este fin de semana en el SOMA Congress de Valencia
Pero también es un episodio sobre procesos, exigencia, autocuidado y humanidad.
Gracias por acompañarme durante estos 200 episodios.
Este proyecto también existe gracias a ti.