Maricruz Antolin, Enóloga de Krontiras Wines, nos cuenta de la historia del proyecto, del porqué, decidieron hacer vinos naturales, nos cuenta cada uno de los detalles de la vinificación de este estilo, tan particular y difícil de elaborar correctamente, se refiere a los vinos del portafolio, se refiere a la errónea mala fama que tienen los vinos de esta categoría, y muchísimo más.en una enorme entrevista y una auténtica Masterclass sobre vinos naturales.
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MARIANO CERDAN - CASTEL CONEGLIANO
Mariano Cerdan, Enologo de Castel Conegliano, nos cuenta de cómo llegó a esta bodega oceánica, nos cuenta de la impronta italiana y de por qué se decidió plantar las peculiares cepas que vinifican, de las características de la Glera y la Moscato Giallo, se refiere a los desafíos de plantar uvas, en un ambiente de tanta humedad, nos explica paso a paso cada uno de sus espumosos, opina sobre las diferencias entre los métodos Charmat y Tradicional, y muchísimo más en una entrevista imperdible.
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AGUSTINA SALADO - TARTAGAL WINES
Agustina Salado, una de las organizadoras de Tartagal Wines, nos cuenta todo del trascendental evento que va a tomar lugar este sábado 13 de diciembre en la ciudad más importante del norte salteña. Nos explica la metodología, las bodegas participantes, el desafío de llevar el vino hacia la región a través de una feria por primera vez, y mucho más, en un adelanto de lo que promete ser una velada inolvidable.
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VINOS DE SUDÁFRICA CON EL SOMM. MARIANO PEPI y CARO.
En este episodio, Caro y el Sommelier Mariano Pepi, nos cuentan todo de su viaje a Sudáfrica y de diversos aspectos de la Sudáfrica vitivinícola, tales como cepas, bodegas, regiones, maridajes y enoturismo, entre muchas otras cosas
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FERNANDO LOSILLA - CONTIEMPO WINES
El fundador y Enólogo de Contiempo Wines, Fernando Losilla, nos cuenta de cómo nace este pequeño proyecto vitivinícola, de las características de los vinos del portafolio, de las peculiaridades de sus vinificaciones, de los 100 puntos obtenidos en Vinos por su Malbec, de por qué elige presentarse a concursos de catas a ciegas, y muchísimo más en una entrevista por demás, interesante a uno de los winemakers más destacados del país.
Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite en directo por ariesonline.com.ar los Lunes y Jueves de 20 a 21 hs (Hora Argentina).