TOPE DE GAMA - Vinos en Radio

Auspician Tope de Gama - Vinos en Radio:

- Vinventions Sudamérica
@vinventions.sudamerica
- Cafayate Wines
@cafayatewines
- Frida. Vinos y Sabores
@fridavinos.salta

Nicolás Ferreira y Juan Zárate, dos de los tres fundadores de Irrepetible Wines, nos cuentan de su proyecto basado en vinificar Pinedos pronto hacer levantados para emprendimientos inmobiliarios, la vinificación como un homenaje a un viñedo y terroir, la alarmante situación de los viñedos históricos de la primera zona vitivinícola de Mendoza, la sostenibilidad en el tiempo de un proyecto de estas características, el rescate de material genérico, la importancia de la D.O.C. de Luján de Cuyo a la hora de resguardar viñedos históricos, y mucho más en una entrevista que buscará conocer un producto que es mucho más que simplemente elaborar vinos.

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El Enólogo de Bodega Aniello, Federico Moreira, nos explica los secretos detrás del famoso terroir de Mainqué, en Río Negro, las razones por las cuales considera a la Trousseau Patagonia como un upgrade del Pinot Noir, nos explica de los minuciosos cuidados a la hora de cosechar y vinificar, nos cuenta de las distintas líneas de vino que elabora, del futuro Del Vino patagónico, y muchísimo más, en una hermosa entrevista.
, y de FincaLa Gradia en Sierra de Gredos, España, Juan Ressia Sierra, nos cuenta de la historia familiar del proyecto, de las características de El Cepillo, terroir del cual elabora sus vinos, de las particularidades de sus vinos, y en especial de su Pinot Noir, de los desafíos de ser orgánico, del porqué de la elección de la Manzanilla Cacereña para elaborarr su aceite de oliva en Sierra de Gredos en España, de su búsqueda de un aceite alto en polifenoles, y muchísimo más,en una interesantísima entrevista.

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El WineMaker y propietario de Vinos Apostrophe en Valle de Uco, y de FincaLa Gradia en Sierra de Gredos, España, Juan Ressia Sierra, nos cuenta de la historia familiar del proyecto, de las características de El Cepillo, terroir del cual elabora sus vinos, de las particularidades de sus vinos, y en especial de su Pinot Noir, de los desafíos de ser orgánico, del porqué de la elección de la Manzanilla Cacereña para elaborarr su aceite de oliva en Sierra de Gredos en España, de su búsqueda de un aceite alto en polifenoles, y muchísimo más,en una interesantísima entrevista.

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La gerente de Enología De Zuccardi Valle de Uco, Laura Principiano, nos cuenta de por qué es tan importante la textura en los vinos de la bodega, del trabaja en conjunto con Sebastian, Zuccardi y Martin di Stefano, la importancia del carácter de montaña de los vinos argentinos, del atípico Cabernet Sauvignon de Finca Los Membrillos, de porqué San Pablo es un gran terroir para vinos blancos, y muchísimo más en una completísima entrevista a una de las grandes referentes de la enología Argentina.

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El ingeniero agrónomo de bodega Dal Borgo y uno de los propietarios de la misma, Facundo Dal Borgo, se refiere al minucioso trabajo que realiza para obtener distintos perfiles de uvas blancas que los viñedos ubicados cerca de Animaná, nos cuenta del perfil moderno que se buscó en la bodega desde los inicios para diferenciarse de los demás productos de los Valles Calchaquies, al diálogo que mantiene junto al Enologo Daniel Heffner, a las características geológicas del terroir calchaqui en el que trabajan, y muchísimo más en una profunda entrevista para conocer uno de los proyectos más pujantes de los Valles.