LUIS SORIA - DELATOR DE SUEÑOS, DHARMA WINES y CHAÑAR LORENZO ESTATE
El Enologo de Delator de Sueños, Dharma Wines y Chañar Lorenzo Estate, Luis Soria, nos cuenta los detalles de cada uno de los tres proyectos en los que está involucrado, nos habla del reconocido bequignol que elabora en Delator de Sueños, nos cuenta los detalles de elaboración del Naranjo de Tocai Friulano en Anforas que elabora para Dharma Wines, las razones detrás de las etiquetas de Dharma Wines y la filosofía budista detrás de ese proyecto, y mucho más en una hermosa entrevista a un hombre al frente de alguno de los proyectos tecnológicos más interesantes y diferentes de Mendoza.
--------
44:44
--------
44:44
JUAN PABLO SOLIS - KAIKEN WINES
El Enologo de Bodega KAIKEN, Juan Pablo Solis, nos cuenta de la actualidad de la bodega de capitales chilenos, explica la influencia del reconocido Enologo chileno Aurelio Montes en los vinos de la bodega y los experimentos a nivel Viticola y agrícola que realiza Aurelio Montes en Chile, nos cuenta del Boulder, el vino Icono de la bodega, se refiere a la peculiar crianza del Mai, y muchísimo más en esta gran entrevista.
--------
47:10
--------
47:10
FRANCISCO "PANCHO" BUGALLO - CARA SUR (San Juan)
El Enólogo y uno de los propietarios de Bodega Cara Sur en San Juan, Francisco "Pancho" Bugallo, se refiere a que son los vinos de Barreal, a sus exitosas Criollas que elabora junto a Sebastian Zuccardi y los puntajes que las mismas obtuvieron en los críticos internacionales, a las características del valle de Calingasta como terroir, a las Viñas antiguas existentes de las cuales elabora los vinos, la importancia de la creación de la asociación de productores de uva criolla, y muchísimo más en una entrevista por demás interesante.
--------
50:15
--------
50:15
MICHEL ROLLAND
El afamado Enologo francés Michel Rolland, su llegada a Argentina de la mano de la familia Etchart, Los cambios que introdujo en la viticultura Argentina, su estratégico e iniciar apoyo al Malbec, que fuera vital para la industria Vitivinícola nacional, Nos cuenta de los vinos que elabora en Yacochuya, se refiere al presente y futuro del Vino argentino, y muchísimo más en una entrevista inolvidable a uno de los actores Más importantes del mundo de la industria vitivinícola.
--------
57:09
--------
57:09
ANDRÉS "MONO" VIGNONI - RAQUIS
El Enólogo y copropietario de Bodega Raquis, Andrés Vignoni, Nos cuenta de la bodega próxima a inaugurarse en Agrelo, del tiempo necesario y en cuanto ayuda la tecnología, de por Chacayes y San Pablo van a producir los grandes vinos del futuro, de los puntos de cosecha, el equilibrio de la maduración, de la floralidad, de su motivación, y de cuál es el legado que desearía dejar; todo eso y muchísimo más en una entrevista invaluable con uno de los grandes actores del presente y futuro de la viticultura Argentina.
Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite en directo por ariesonline.com.ar los Lunes y Jueves de 20 a 21 hs (Hora Argentina).
España