The Real Fitness Show

No tienes el metabolismo roto. 

Casi nunca es el caso.

En este episodio te explico qué es de verdad el metabolismo, por qué lo confundimos con otras cosas y dónde está el margen real para gastar más energía en tu día a día. 
Spoiler: no está en entrenar más. 

En este episodio hablamos de:
• Qué es el metabolismo y por qué no es lo mismo que lo que gastas en todo el día
• El NEAT: el movimiento que no es ejercicio y el que más diferencia marca entre personas
• Por qué alguien que "come 1.300" puede no estar en déficit
• Tres palancas para gastar más
• Proteína, comida real y ultraprocesados: cuánto importa de verdad lo que gastas digiriendo
• Por qué un déficit demasiado agresivo te puede dejar peor que uno moderado
• Hormonas, hipotiroidismo y ovario poliquístico: lo que cambian y lo que no
• Cómo construir un cuerpo que te permita comer más y seguir bajo de grasa

El episodio referenciado en el podcast es el 169 ;)

Solo quería perder unos kilos... ahora se mira en el espejo y flipa con lo que ve.
Hoy tengo conmigo a Andrés Villarreal, colombiano viviendo en París y llevamos 15 meses trabajando juntos. Cuando empezamos, Andrés llevaba 10 años probando dietas y rutinas que no le duraban ni un mes. Hoy ha perdido 15 kilos, y en este episodio hablamos de todo los cambios que ha experimentado, no solo el físico.
En este episodio hablamos de:
Por qué Andrés admiraba la disciplina de sus amigos fit y pensaba que él nunca la tendría
El chequeo donde bajó la báscula y aún así hicieron las cosas mal (y por qué eso importa más de lo que crees)
Cómo cambió su relación con la comida sin dejar de comerse su kebab
Qué pasó quince meses después, mirándose al espejo en unas vacaciones
Si te sientes identificado con Andrés, con haberlo intentado mil veces y no conseguir que dure, este episodio es para ti.

Octubre, noviembre, diciembre. Puentes, cenas, Navidad. Justo cuando casi todo el mundo levanta el pie del acelerador o se dice “ya en enero me pongo en serio”.
Y por eso es el mejor momento para separarte.
Te cuento un concepto que me enseñó un mentor cuando estaba montando la empresa y que ahora aplico a mi físico y al de nuestros clientes: la época de la separación.
Por qué relajarte estos tres meses no te cuesta solo tres meses. Por qué empezar ahora, aunque lo hagas fatal, no tiene ningún riesgo. Y por qué la gente que empieza en enero lo deja precisamente por eso: porque empieza en enero.
Si llevas tiempo con buena racha o llevas años diciendo “el año que viene”, esto es para ti.

La mayoría de la gente empieza una transformación pensando que va a ser una lucha para siempre: quitarte el pan, dejar de salir, pasar hambre… y aguantar así el resto de tu vida.

No funciona así. Lo difícil es la primera vez. Una vez llegas, tus hábitos te sostienen y lo que antes era un esfuerzo pasa a ser tu normalidad.

En este episodio te explico cómo llegar a ese punto sin darle la vuelta a tu vida. Y por qué una clienta con cinco meses de progreso puede comerse el bizcocho entero de su abuela sin que pase absolutamente nada.

En este episodio hablamos de:
- Por qué empezar quitándote cosas es la forma más rápida de abandonar
- Qué es "subir el suelo" y por qué tu peor semana importa más que la mejor
- El bizcocho de la abuela: cuándo comer "mal" es la decisión correcta
- El error de querer la máxima flexibilidad y los resultados de la máxima restricción
- Por qué seguir en las semanas malas vale más que en las buenas
- Cómo pasar de entrenar porque lo necesitas a hacerlo porque quieres

Es médica de urgencias, lleva 16 años de carrera, y aun así se dio cuenta de que no sabía comer bien. 
En este episodio hablo con María Ángeles sobre cómo entrenaba todos los días y no veía cambios, hasta que empezó a entrenar menos, y por fin funcionó. 
En este episodio hablamos de: 
- Por qué entrenar más no es sinónimo de mejores resultados, y qué cambió cuando redujo el volumen 
- La confianza no viene de los resultados, viene antes (de convencerte de que el camino es el correcto)
- Por qué, según ella, ha aprendido más nutrición práctica en 18 meses con nosotros que en 16 años de carrera médica 
- El hábito que le costaba 1.200 calorías sin darse cuenta, y cómo lo cambió sin pasar hambre