EP49. Vacaciones y deporte, ¿cómo es la experiencia del consumidor activo?
El último episodio antes de vacaciones viene con un tema muy interesante y con un invitado a la conversación de lujo: Matías García y el deporte en vacaciones.
Hay muchos destinos que se agarran a la ventaja competitiva de ser destinos turísticos deportivos y muchos perfiles de consumidores que valoran la actividad física y sus instalaciones o posibilidades allá donde vayan a pasar unos días de desconexión.
En este capítulo hablamos más sobre este interesante tema.
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15:52
EP48. El fenómeno de las hamburguesas gourmet, ¿moda o innovación gastronómica?
La hamburguesa, un clásico de la comida rápida junto a la pizza o el “hot dog”, ha experimentado una transformación espectacular en los últimos años. El fenómeno de las “hamburguesas gourmet” ha conquistado el paladar de los amantes de la comida, transformando un plato sencillo en una obra maestra de la cocina callejera.
Este movimiento no solo se ha limitado a los restaurantes, sino que también ha influido en la manera en que se preparan y se consumen las hamburguesas en el denominado como “street food”. De ahí, se ha sofisticado su receta y su imagen hacia las burgers gourmet con una amplísima variedad de opciones, recetas e ingredientes. ¿Conoces la hamburguesa con Dalsy? De esta y de otras hablamos Alicia y yo en este nuevo episodio.
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11:15
EP47. ¿Qué entendemos por descanso y cómo afecta a la creatividad?
Hace unas semanas leía un comentario de Enrique Iniesta, de Grupo Pikolin, acerca de un artículo en El País donde se reflexionaba sobre aquello que entendemos como “el descanso”. Ahora, Alicia y yo lo hablamos en este nuevo episodio de The Good Shopper.
Siendo totalmente sincero, me llamó mucho la atención porque realmente no sabría como describirlo y empecé a pensar en ello. En el episodio de hoy te reflexionamos sobre el descanso, también sobre su impacto en la creatividad, donde seguro que en algunos aspectos coincidiremos, pero en otros no, así que te invito a que sigamos construyendo. Escríbeme en comentarios.
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13:32
EP46. Así son las vacaciones de la Generación Z: "workation" y "bleisure travel"
En este episodio, Alicia y yo, hablamos sobre la Generación Z y sus gustos por los viajes y las vacaciones. Aterrizando un poco en el plano laboral, es importante mencionar conceptos claves de la generación Z, tales como “Workation” (vacaciones en medio de la jornada de trabajo) o “Bleisure Travel” (viaje de negocios y placer), los cuales están relacionados con tele-trabajar al mismo tiempo que conocer nuevos destinos, desconectarse un poco de su día a día, relajarse y así recargarse mentalmente para continuar con sus deberes.
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EP45. Estrella Verde, los restaurantes sostenibles de la Guía Michelin
La Estrella Verde Michelin no tiene nada que ver con las Estrellas de la buena mesa, es un listado aparte on el que la guía quiere reconocer y dar visibilidad a aquellos restaurantes que comparten la filosofía del respeto al medio ambiente. Restaurantes que respetan los ritmos de la naturaleza y se esfuerzan por innovar llevando a cabo iniciativas que preserven el entorno mediante la gestión de recursos y la eliminación de residuos. Con un distintivo en forma de hoja de color verde se simboliza este reconocimiento y compromiso por ambas partes.
Acompáñanos a Alicia Muñoz y a mi en este nuevo episodio.
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Podcast semanal donde hablo junto a Alicia Muñoz, periodista de La Jungla Radio, sobre conceptos relacionados con los hábitos de consumo, marcas, innovación y sobre todo, de mucha actualidad y ejemplos reales.
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