Свет в конце тарелки

Почему диеты не работают — и как наконец перестать «вечно худеть»? Если вы устали от бесконечных попыток сбросить вес, срывов и чувства вины — этот выпуск может многое изменить. Мы честно и глубоко разбираем феномен «вечного похудения» и ищем путь к нормальным отношениям с едой без жестких ограничений.

В этом эпизоде вместе с врачом-диетологом Анной Мелехиной говорим о том, почему строгие диеты почти всегда приводят к возврату веса, откуда берётся страх перед диетологами и правда ли, что без запретов невозможно похудеть.

Вы узнаете:
— почему большинство людей снова набирают вес после диеты
— вредят ли постоянные попытки похудеть здоровью
— работают ли строгие ограничения или наоборот провоцируют срывы
— почему стратегия «сейчас потерплю — потом заживу» не срабатывает
— как сделать первый шаг к спокойным и здоровым отношениям с едой

Telegram-канал Анны Мелехиной https://t.me/dietologmelekhina
Telegram-канал подкаста «Свет в конце тарелки» https://t.me/caloriemania

Тг-канал "Свет в конце тарелки" – https://t.me/caloriemania Правда о «жиросжигающих» продуктах, о которой вам не расскажут в популярных подборках!
Вы тоже верили, что сельдерей, имбирь или зелёный чай способны «сжигать жир» сами по себе? В этом выпуске разберёмся, где правда, а где маркетинговые мифы — и главное, что на самом деле влияет на похудение.

В этом эпизоде вы узнаете:
— работают ли продукты с «отрицательной калорийностью»
— правда ли, что суперфуды ускоряют жиросжигание
— какие продукты действительно помогают контролировать аппетит
— и какая единственная схема определяет, худеете вы или нет

Этот выпуск будет особенно полезен, если вы хотите похудеть без крайностей, понять основы питания и перестать верить в «волшебные» решения.
👉 Полезные материалы:
— Разбор яблочного уксуса: https://youtu.be/BDy5hrhBtqs
— Продукты для сытости: https://youtu.be/xwFGtdbYHO4

Рецепты высокобелковых завтраков – https://t.me/caloriemania/916 Выпуск о белке – https://caloriemania.mave.digital/ep-92
Ролик о Методе Тарелки – https://youtu.be/1Q7qlVWqSMI

Мы толстеем из-за дефицита витаминов? Разбираем популярный миф о тяге к сладкому и переедании.
Почему нам так часто говорят, что тяга к сладкому — это сигнал дефицита магния, хрома или витаминов?
Правда ли, что организм заставляет нас переедать, потому что ему не хватает микроэлементов?
В этом выпуске вы узнаете, что на самом деле стоит за тягой к сладкому, почему современную еду так легко переесть и какие научно обоснованные методы действительно помогают контролировать аппетит.

Разберём реальные причины переедания:
— влияние ультрапереработанной пищи
— работу дофамина и системы вознаграждения мозга
— роль белка, клетчатки и калорийной плотности еды
— влияние сна, стресса и пищевых привычек

Также в выпуске — практические рекомендации, которые помогут снизить тягу к сладкому и жирному, контролировать голод и перестать переедать без строгих диет.

Этот эпизод будет полезен всем, кто интересуется:
питанием, похудением, контролем аппетита, тягой к сладкому, здоровым рационом и научным подходом к еде.

⏱ Тайм-коды
01:32 Хочется сладкого — это дефицит хрома?
02:14 Тяга к шоколаду из-за нехватки магния?
02:59 Современная еда пустая и поэтому мы переедаем?
05:29 Неприятный факт
07:15 Повседневные сценарии: «одна печенька» и еда под сериал
09:28 Практика питания без переедания
10:50 Что действительно помогает меньше переедать
13:06 Сбалансированный рацион
14:25 Сон и похудение
15:22 Хаос в питании

Ссылка на Telegram-канал https://t.me/caloriemania Калькулятор нормы КБЖУ https://t.me/Caloriemania_Bot

Белок — польза или переоценённый миф?
Прежде чем покупать протеин или снова считать граммы на глаз, давай разберёмся, сколько белка действительно нужно именно вам — без страшилок, догадок и устаревших норм.
В этом выпуске health-коуч Ксения спокойно и по-научному раскладывает тему белка по полочкам: от минимальных значений «для выживания» до оптимальных цифр для здоровья, похудения и тренировок. Ты узнаешь, как правильно считать норму белка под свои цели, почему миф о «30 граммах за раз» не работает и правда ли белок вредит почкам или ускоряет старение.

📌 Что будет полезно именно вам:
- точные нормы белка для обычной жизни, спорта и диеты
- разбор мифов об усвоении и «анаболическом окне»
- как считать белок при лишнем весе и дефиците калорий
- какие продукты реально помогают добрать норму, а какие — маркетинг
- ответы на самые частые и тревожные вопросы про здоровье

Этот выпуск — для тех, кто хочет понимать, что и зачем он ест, и выстраивать питание осознанно.

Эпизод с эндокринологом – https://youtu.be/ioU3JFM14o0

Источники информации:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25028958/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19592634/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16046715/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23134885/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24472635/
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)29045-0/fulltext
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8248296/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25926511/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19889822/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12897191/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22617564/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1488852/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19641727/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18700873/
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(22)04732-3/fulltext
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21851629/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4254277/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18577772/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10867039/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18379214/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17908291/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24092765/
https://link.springer.com/article/10.1186/1550-2783-4-8
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14971434/
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(23)27426-2/fulltext

Что, если почти всё, что вы слышали об алкоголе, — неправда? 🍷В этом выпуске без морализаторства и страшилок разбираем самые живучие алкогольные мифы, которые мешают чувствовать себя лучше и яснее.
Вы узнаете, почему «опохмелиться» — плохая идея, правда ли алкоголь помогает спать, согревает ли он на морозе и действительно ли бокал вина полезен для сердца. Полезно всем, кто хочет лучше понимать, что происходит с организмом, и принимать более осознанные решения.

Выпуск подойдёт тем, кто интересуется здоровьем, питанием, работой мозга, стрессом и влиянием алкоголя на сон, вес и самочувствие.

Таймкоды:
00:30 — Миф 1: лечим похмелье новой дозой
01:26 — Миф 2: кофе и холодный душ «отрезвляют»
02:00 — Миф 3: нельзя понижать градус
02:56 — Миф 4: смешивать напитки опасно
03:21 — Миф 5: красное вино полезно для сердца
04:06 — Миф 6: пиво — это несерьёзно
05:00 — Миф 7: алкоголь согревает
05:56 — Миф 8: рюмка на ночь для сна
07:46 — Миф 9: алкоголь и креативность
08:36 — Миф 10: алкоголь снимает стресс

Как справляться со стрессом без алкоголя — https://t.me/caloriemania/848

Источники информации:
https://www.who.int/europe/news/item/04-01-2023-no-level-of-alcohol-consumption-is-safe-for-our-health

https://health.clevelandclinic.org/myths-about-drinking

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6761819/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5700800/

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281#:~:text=Antioxidants%20in%20red%20wine%20called,gotten%20noticed%20for%20being%20healthy

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6713002/

https://health.clevelandclinic.org/having-a-cold-one-out-in-the-cold-5-safety-tips

https://www.cam.ac.uk/research/news/wine-before-beer-or-beer-before-wine-either-way-youll-be-hungover-study-finds

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6410559/