Sorbos de Café

En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Miriam dedicaba su vida a los libros y las letras, hasta que junto con su socia Marcela, pensó que una cafetería era buena idea. Empezar desde cero, aprender en el camino, hacer una pequeña comunidad y enamorarse del café una taza a la vez, es lo que ha vivido en estos años en Q Café.

En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. A Luis e recomendaron una cafetería, le gustó tanto que se hizo cliente, amigo y luego barista. Siguió su camino tostando y luego abriendo una barra, pero todo con la misma idea: si compartes el café, es aún mejor.

En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. A veces me surge una idea sobre lo que vivo en una cafetería o sobre lo que tomo, estas pequeñas cápsulas hablarán de eso, pequeños pensamientos alrededor del café.

En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Tras su paso por la carrera de gastronomía, e impulsado por familia y amigos, Héctor puso en marcha el proyecto de una cafetería de especialidad en la colonia Piloto, una zona donde no es común encontrar este tipo de negocios. Años después, se sigue aferrando para abrirle espacio al café de especialidad, sirviéndolo a sus clientes y haciendo su pequeña comunidad de café.

En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Sonia y Farid llevan varios años siendo pareja, por lo que tener un proyecto nuevo y emprender como familia, se dio de manera natural. Un lugar que nació de sus intercambios de ideas y que dio como resultado lo que más querían: que la gente y ellos mismos se sintieran en su cafetería como si estuvieran en casa.