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Sorbos de Café

Bitácora Cafetera
Sorbos de Café
Último episodio

65 episodios

  • Sorbos de Café

    Taza 064 Vania Colmenares - El café suena a chismecito

    30/10/2026 | 1 h 6 min
    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Vania tuvo una mala experiencia laboral, pero le dejó algo bueno: le abrió las puertas al mundo del café. Conociendo lugares, probando cafés, pero sobre todo, relacionándose con personas, ha encontrado en las redes sociales, tanto personales como de proyectos de café, el medio para seguir aprendiendo y difundiendo.
  • Sorbos de Café

    Taza 063 Héctor Cortés - La más bonita

    23/10/2026 | 1 h 4 min
    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Héctor entendió durante la pandemia, junto con su esposa Fabiola, la fragilidad del mundo y la importancia de tener una fuente de ingreso extra. Emprendiendo en el café y abordándolo desde el aspecto empresarial, ha ido enamorándose de este mundo, al mismo tiempo que disfruta hacer comunidad.
  • Sorbos de Café

    Taza 062 Giovanna García - Soñar en grande

    15/10/2026 | 47 min
    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Giovanna lleva 16 años en la industria, iniciando y formando parte de varios proyectos, en la formación y capacitación de mucha gente, y hasta colaborando en programas de televisión. Una vida en el café que aún tiene muchos proyectos y sueños en mente.
  • Sorbos de Café

    Taza 061 Geros Cafetería y Pastelería - De negocio a pasión

    08/10/2026 | 35 min
    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Rocío y Gerardo se aventuraron a abrir una cafetería porque pensaron que era un buen negocio, ella cada vez más especializada en la repostería y él intentando alcanzarla con el café. Hoy, ese pequeño emprendimiento ha madurado y no solo se estableció como negocio, sino que los llevó a apasionarse en lo que hacen.
  • Sorbos de Café

    Taza 060 Mike Pandiux - Un conector social

    02/10/2026 | 49 min
    En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Mike vivía envuelto del mundo del espectáculo, por algunos infortunios, casualidades y nuevas oportunidades, el café llegó a su vida. Ahora pasa su tiempo atendiendo en barra, preparándose y su tiempo libre en otras barras conectando con la gente, el café y su comunidad lo adoptó.
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Acerca de Sorbos de Café
En este podcast tomamos y hablamos mucho de café. Cada semana platicamos con gente involucrada en la industria del café en México: baristas, productores, tostadores, catadores, emprendedores, entusiastas... Pláticas de café, por supuesto con una taza de por medio Sígueme en Instagram y Tiktok: bitacora_cafetera
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