Gastro SER | Escuchar podcast en línea gratis

255 episodios

Monólogos de una cuchara | Cadena de favores
11/09/2026 | 1 min
Claudia Polo sostiene que, si te cocinaron, tienes la deuda de cocinar para otras.
Gastro SER | Consejo de Sabias II: la ruta difícil (y sin IA)
04/09/2026 | 1 h 6 min
Invocamos a Rosa Tovar, Yanet Acosta y Almudena Ávalos para repasar lo más destacado de la actualidad de la gastronomía: homenajes, Mercadona, la caída de los influencers, los conflictos campo-ciudad...
Música en la cocina | Niña Pastori
01/09/2026 | 12 min
De sus guisos con la olla del Temu, a los platos de Ángel León durante la pandemia: Elisa Muñoz explora la faceta más gastronómica de Niña Pastori.
Gastro SER | Bellver contra los 'foodies'
28/08/2026 | 52 min
Charlamos de lo mejor y lo peor de la gastronomía con el gourmet (y gourmand) más afrancesado de Madrid.
Gastro SER | La comida de La Transición
23/08/2026 | 59 min
Viajamos en el tiempo de la mano de Berta Álvarez para reencontrarnos con los entremeses variados, los huevos de Lucio o el origen del Nescafé. Santi Rivas nos recomienda algunas de sus sidra favoritas y Elisa Muñoz nos presenta la faceta más 'foodie' de Mafalda Cardenal.

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Acerca de Gastro SER

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.

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