Helado Oscuro Podcast

Andrés J. Rivero I Ceo, Rockabilly - Chiwawa🎸🍔
Hablamos con el fundador de Rockabilly y Chiwawa, una de las marcas de restauración más reconocidas de Gran Canaria, sobre los errores que le han llevado a convertirse en el empresario que es hoy, los desafíos de gestionar equipos, el futuro de la hostelería y la realidad que viven miles de negocios cada día.
Pero detrás del empresario también hay una historia personal muy dura.
Nos cuenta cómo su familia decidió abandonar Venezuela después de vivir de cerca la inseguridad, los secuestros y el miedo constante que marcaba el día a día de muchas familias.
"Nadie puede ser feliz viviendo con miedo."
También hablamos de:
🍔 Cómo nació Chiwaway cómo ha crecido la marca
📈 Los errores empresariales que más dinero le costaron
⚠️ Por qué crecer demasiado rápido puede ser un gran problema
🏢 Franquicias, expansión y el futuro de la empresa
👥 La importancia de construir un buen equipo
📉 El impacto real del absentismo laboral en la hostelería
💰 Impuestos, costes laborales y la presión sobre las empresas
🤖 Inteligencia artificial y el futuro del servicio en restaurantes
🇻🇪 La realidad de Venezuela y el motivo que le llevó a emigrar
🏝️ Cómo fue empezar una nueva vida en Canarias
🧠 Las lecciones que ha aprendido después de años emprendiendo
Una conversación sincera sobre negocios, liderazgo, gestión de personas, sacrificio y la importancia de aprender de los errores.
⬇️ ¿Crees que la hostelería cambiará radicalmente durante los próximos años?

Geovany Almanza I Cortador Profesional de Ibéricos I Campeón del Mundo y España🌍 2025 
"El comunismo es nefasto, el socialismo es nefasto"

Geovany Almanza nos cuenta su increíble historia: desde crecer en la Cuba de Fidel Castro, el porque de la no reivindicación de los cubano enfrentarse al régimen y emigrar a España prácticamente sin nada, Dar su opinión del comunismo y el socialismo, hasta convertirse en campeón del mundo de corte de jamón y construir una empresa que hoy factura más de un millón de euros.Una conversación llena de sacrificio, trabajo, emigración, éxito y momentos que parecen sacados de una película."Pasé de tener 10 dólares a cerrar operaciones de 200.000 euros."También hablamos de:🥩 Cómo se convirtió en campeón del mundo de corte de jamón🥩 Su vida en la Cuba de Fidel Castro🥩 El servicio militar y su enfrentamiento con el régimen🥩 Su llegada a Canarias 🥩 Los trabajos que tuvo al llegar a España🥩 La mentalidad que le llevó al éxito empresarial🥩 La envidia, las críticas y el precio de destacar🥩 Por qué considera España el mejor país del mundo para vivirUna historia de superación, emprendimiento y esfuerzo que no deja indiferente a nadie.

Javier Puga
El CEO de DinoSol, grupo propietario de Hiperdino, habla sin filtros sobre Mercadona, Lidl, salarios, absentismo laboral, inmigración, vivienda y el futuro de los supermercados.Una conversación directa sobre cómo funciona realmente una de las empresas más importantes de Canarias.“Estamos convencidos de que somos el número uno.”También hablamos de:🛒 La competencia con Mercadona🛒 El impacto de Lidl y Aldi en Canarias🛒 El problema del absentismo laboral🛒 Los salarios y la economía española🛒 La falta de albañiles y trabajadores🛒 La necesidad de inmigración regulada🛒 La crisis de vivienda en Canarias🛒 El futuro de los supermercados y la IA🛒 Por qué la gente joven ya no cocinaAdemás, explica cómo funcionan realmente los precios en Hiperdino y por qué asegura que siguen siendo el supermercado más barato de Canarias.
⬇️ ¿Crees que el futuro de los supermercados será totalmente automático?

Paola López, una historia que va mucho más allá de las redes sociales.

En este episodio hablamos con una creadora de contenido canaria que rompe el silencio sobre la violencia psicológica, el hate masivo, la maternidad siendo muy joven y todo lo que vivió detrás de las cámaras.

Desde el mundo del modelaje y las redes, hasta una relación marcada por el miedo, amenazas y exposición pública. Un testimonio crudo, humano y muy necesario.

“Yo solo escuchaba a mi hijo llorando.”

También hablamos de:
* Violencia y manipulación emocional
* Redes sociales y dinero en internet
* El impacto del hate masivo
* Maternidad con 22 años
* Salud mental y superación
* La exposición pública tras “La Isla de las Tentaciones”
* El lado oscuro de la fama y las redes

Un episodio duro, pero lleno de verdad.

Natalio Cruz, escritor, periodista y docente I HO#157 Natalio

Hay historias que duelen escuchar…
y aún más vivirlas.

En este episodio hablamos con una persona que creció entre pobreza extrema, rechazo familiar y pensamientos suicidas.

Vivió en una cueva sin luz ni agua corriente. Recuerda las cajas de comida de Cruz Roja, los días sin regalos de Reyes y el dolor de sentir que no encajaba ni siquiera en su propia casa.

Con el tiempo descubrió su sexualidad… y escuchó frases como:
“Prefiero un hijo muerto que maricón”.

También comparte cómo pasó por momentos muy oscuros, donde quitarse la vida parecía una salida, hasta entender que él no era el problema.

Este episodio no va solo de sufrimiento.
Va de resistencia, identidad y de encontrar luz incluso en los lugares más oscuros.

Un testimonio duro, real y profundamente humano.