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Elegir una bolsa para la compra parece una decisión sencilla, pero detrás de este gesto hay una huella ambiental que no siempre coincide con la verdad. Hoy buscamos las bolsas más sostenibles con una experta en materiales. Los suplementos alimenticios están de moda y muchas veces los empezamos a tomar animados por amigos o influencers. ¿Estamos poniendo en peligro nuestra salud?. Visitamos un laboratorio donde se ¡certifica la calidad de los alimentos y se verifica que lo que pone la etiqueta es cierto.

Hoy vamos a visitar un laboratorio en el que se certifica la calidad de los alimentos que consumimos. No sólo la calidad, lo que se hace en el laboratorio de AENOR es verificar que lo que pone en la etiqueta es totalmente cierto, que si yo leo que ese queso tiene un 10 por ciento de grasa sea así, que contenga esa grasa, ni más ni menos.

Cada vez se consumen más suplementos y vitaminas, las palabras magnesio, creatina, vitamina D, colágeno, omega 3 y un largo etcétera están cada vez más presentes en nuestro día a día. Se venden en farmacias, parafarmacias, supermercados e internet y muchas personas los toman convencidas de que, si no ayudan, al menos no hacen daño. Pero, ¿es realmente así? Conversamos con María José Alonso, farmacéutica y profesora colaboradora en Ciencias de la Salud, de la Universitat Oberta de Catalunya. Esta experta alerta de que si no hay una auténtica necesidad y un aval médico podemos poner en riesgo nuestra salud llevados por las modas y los comentarios de amigos o influencers.

La narrativa actual nos dice que el plástico es el demonio, el papel aceptable y la bolsa de tela nos convierte en héroes climáticos. Desde la química y la ciencia de materiales, ¿esto es realmente así? Hoy, con Deborah García Bello, química experta en materiales, analizamos el ciclo de vida de las bolsas que utilizamos para ir a la compra. El resultado final dista mucho de ser el que muchos imaginamos.

Meta, la empresa matriz de Instagram y otras redes , reconoce que sus plataformas crean adicción. Ellos siguen negándolo, pero el pago de casi 17.000 millones de dólares para evitar los juicios es la forma más evidente de reconocer su culpa. Hoy hablamos de un móvil pensado y preparado tecnológicamente para evitar la adicción. Y nos vamos a conocer un proyecto agro ecológico porque aunque España sea líder mundial en producción de este tipo, somos uno de los países que menos alimentos eco consume. La razón es económica. Acabamos hablando del sentido más evocador. Descubrimos a través de la ciencia la enorme cantidad de información y de usos que encierra el olfato.