#BeerCode - Homebrew Club Podcast

• Ep65 - ESTILOS - Vienna Lager

  ¡Lo prometido es deuda! Invitamos nuevamente a Sergio Alvarado de Cervecería Vagabundos para conversar sobre la Vienna Lager, uno de sus estilos más ganadores y ciertamente uno de nuestros favoritos.En la primera parte repasamos la guía y las estadísticas vitales del estilo, mientras que en la segunda parte conversamos sobre nuestras experiencias elaborandola a nivel casero y profesional.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp. #beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram  #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja  #discord #podcast #podcasting 

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  49:38
• Ep64 - ESTILOS - American Pale Ale

  Esta vez un clásico de clásicos, conversamos sobre las estadísticas vitales de las American Pale Ales o APAs. Un estilo que lideró la revolución de la cerveza artesanal por muchos años, actualmente modernizada por los lúpulos del nuevo mundo y las técnicas de lupulado. Conversamos también sobre algunas recetas útiles y combinación ideal de ingredientes.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected] o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp.#beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  43:23
• Ep63 - EXPERIENCIAS - Almacenamiento de Insumos

  En este episodio conversamos sobre las buenas prácticas de almacenaje de los insumos cerveceros, desde las maltas y lúpulos, hasta la levadura reutilizada. Conversamos en específico sobre el HSI o “Hop Storage Index” y cómo este indicador es importante cuando usamos lúpulos antiguos o de diferentes cosechas.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp.#beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero#beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  47:10
• Ep62 - ENTREVISTA - Registro de Marca con Sergio Alvarado de Vagabundos

  Esta vez entrevistamos a Sergio Alvarado, abogado especialista en registro de marcas y dueño de la Cervecería Vagabundos y socio del Bar Madriguera. Sergio compartió con nosotros las principales consideraciones que debemos tener antes de nombrar nuestra cervecería, algunos detalles sobre la clasificación, trámites y consejos básicos para proteger nuestra propiedad intelectual.   Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp. #beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  51:18
• Ep61 - ENTREVISTA - Hidromieles con Fernando Rojas de Ragnarok

  Le damos la bienvenida al 2025 con un tema completamente nuevo para muchos cerveceros, la elaboración de hidromiel. Invitamos a Fernando Rojas de Ragnarok, uno de los pioneros de la hidromiel en el Perú. Conversamos un poco de su historia, la categorización según la BJCP y por supuesto, sobre su proceso de elaboración.   Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp. #beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  54:35

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