PodcastsEconomía y empresaChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

Sven Rittau, K5 Host
ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
Último episodio

299 episodios

  • ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

    CT #281 Made in Black Forest, Scaled in China: Die globale Strategie von ANNEMARIE BÖRLIND

    21/04/2026 | 52 min
    Naturkosmetik aus dem Schwarzwald trifft auf High-Tech-E-Commerce in Shenzhen: Die Geschichte von ANNEMARIE BÖRLIND zeigt eindrucksvoll, wie ein mittelständisches Familienunternehmen in dritter Generation den Spagat zwischen traditioneller Fertigungstiefe und radikaler digitaler Transformation meistert.

    Seit 2020 führen Nicolas Lindner und seine Schwester Alicia das Unternehmen und haben dabei nicht nur den Online-Anteil auf über ein Drittel gesteigert, sondern führen auch einen mutigen Kampf um Marktanteile in den USA und China.

    In dieser ChefTreff Folge diskutieren Sven Rittau und Nicolas Lindner darüber, wie man als „Hidden Champion“ gegen globale Milliardenkonzerne wie Estée Lauder besteht und warum das „Made in Germany“-Siegel in China zwar noch Türen öffnet, aber längst kein Selbstläufer mehr ist. Nicolas teilt außerdem exklusive Einblicke in den chinesischen Markt, wo E-Commerce nicht nur ein Vertriebskanal, sondern das gesamte Betriebssystem ist. Er berichtet von Drohnen-Lieferungen in Parks, der Macht von Super-Apps wie WeChat und warum er allen UnternehmerInnen empfiehlt, den Blick weg von Paris oder London hin nach Fernost zu richten, um den eigenen Zukunftshorizont zu erweitern.

    Die Themen der Folge:
    Vom Reformhaus zum Global Player: Wie ANNEMARIE BÖRLIND in dritter Generation die Transformation vom Fachhandelsprodukt zur digitalen Lovebrand meistert.
    China Deep Dive: Warum sich das Unternehmen während Corona vom Distributeur trennte, ein eigenes Team in China aufbaute und dort heute als „Startup“ neu skaliert.
    Influencer-Marketing & Brand Building: Hintergründe zu den Kooperationen mit NovaLanaLove und Matthias Schweighöfer und warum die Augenpads zum Social-Media-Phänomen wurden.
    Das Betriebssystem China: Einblicke in Social Selling via Douyin, die Integration von WeChat und warum Offline-Flächen in China reine Marketing-Inszenierungen sind.
    Fokus & Führung: Warum Nicolas seinem jüngeren Ich raten würde, das Tempo zu drosseln und die Organisation nicht durch zu viele parallele Teilstrategien zu überfordern.
    Zukunftswette USA & Asien: Wie die 100-Millionen-Euro-Umsatzmarke durch konsequente Internationalisierung und Omnichannel-Exzellenz geknackt werden soll.

    *Werbung*
    K5 Late Bird: Sichere Dir jetzt noch Deinen Preisvorteil! 
    In einer Zeit voller Buzzwords bietet die K5 Future Retail Conference Orientierung und echtes Marktverständnis. Sei dabei, wenn die Elite des Handels in Berlin zusammenkommt, um über China, AI, Social Commerce und nachhaltige Wettbewerbsfähigkeit zu sprechen.
    Deine Ersparnis bis zum 30.04.:
    Retailer & Brands: Jetzt noch 250 € sparen (Ticket für 649 € statt 899 €).

    Service Provider & Tech-Partner: Jetzt noch 450 € sparen (Ticket für 949 € statt 1.399 €).

    Team-Vorteil: Händler-Teams ab 3 Personen zahlen immer nur 499 € pro Ticket.

    Das erwartet Dich:
    Networking auf Augenhöhe: Austausch mit Gleichgesinnten in einer exklusiven Entscheider-Community.

    Deep Dives: Keynotes, Panels, Sessions und Masterclasses, die den Fokus auf die Umsetzung legen.

    Klarheit: Strategische Impulse, die Du direkt in Deine Business-Planung einfließen lassen kannst.

    Jetzt Ticket sichern und bis zu 450€ sparen!

    *Follow*
    👦 Nicolas Lindner: linkedin.com/in/nicolas-lindner-73489373/ 
    🧴 ANNEMARIE BÖRLIND: https://www.boerlind.com/de-de/ 

    👨 Sven Rittau: https://www.linkedin.com/in/svenrittau/
    💻 K5: www.k5.de/
  • ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

    CT #280 Digital & Lokal: Wie gesund.de die Apotheke um die Ecke zum E-Commerce-Hub macht

    14/04/2026 | 55 min
    Das deutsche Gesundheitswesen gilt oft als bürokratisches Dickicht, in dem Faxgeräte und rosa Papierzettel länger überlebten als in fast jeder anderen Branche. Doch mit der Einführung des E-Rezepts hat eine Transformation begonnen, die den Markt radikal verändert. In dieser Folge des ChefTreff Podcasts spricht Sven Rittau mit Peter Schreiner, Vorsitzender der Geschäftsführung von gesund.de, über den Aufbau einer Plattform, die lokale Gesundheitsversorger digitalisiert, statt sie zu verdrängen.
    Peter Schreiner, der auf über 20 Jahre Pharma-Expertise blickt, erklärt das Modell von gesund.de als „Asset Light“-Strategie: Mit einem kleinen Kernteam und starken strategischen Partnern wie Phoenix und dem Wort & Bild Verlag verbindet die Plattform bereits jede dritte deutsche Apotheke mit ihren KundInnen. Im Gespräch wird deutlich, warum „digital“ und „lokal“ kein Gegensatz sind, sondern die Antwort auf den wachsenden Druck durch internationale Versandapotheken. Von der smarten Einlösung des E-Rezepts per CardLink bis hin zum Einsatz von KI-Telefonie für Apotheken – gesund.de baut an einem Ökosystem, das den Patienten und seine Daten konsequent in den Mittelpunkt stellt.
    Vom Papierrezept zum digitalen Booster: Wie das E-Rezept als Katalysator für ein GMV von über 400 Millionen Euro im RX-Bereich fungierte.
    Asset Light & Strategische Allianzen: Warum gesund.de auf Kooperationen mit dem Pharma-Großhandel und Redaktionen wie der Apotheken Umschau setzt, statt alles selbst zu bauen.
    Patientenzentrierung statt Silo-Denken: Warum die Mauern zwischen Arzt, Apotheke und Krankenhaus fallen müssen, damit die Daten wirklich dem Patienten gehören.
    Der Botendienst als "Rider"-Alternative: Warum lokale Apotheken in Sachen Geschwindigkeit oft schneller sind als zentrale Versandhändler und warum 4 von 5 Usern trotzdem die Abholung bevorzugen.
    Effizienz durch KI: Wie künstliche Intelligenz Apotheken von 44 täglichen Telefonanrufen entlasten kann und warum digitale Anamnesebögen längst überfällig sind.

    *Werbung* K5 Late Bird: Sichere Dir jetzt noch Deinen Preisvorteil! 
    In einer Zeit voller Buzzwords bietet die K5 Future Retail Conference Orientierung und echtes Marktverständnis. Sei dabei, wenn die Elite des Handels in Berlin zusammenkommt, um über China, AI, Social Commerce und nachhaltige Wettbewerbsfähigkeit zu sprechen.

    Deine Ersparnis bis zum 30.04.:
    Retailer & Brands: Jetzt noch 250 € sparen (Ticket für 649 € statt 899 €).

    Service Provider & Tech-Partner: Jetzt noch 450 € sparen (Ticket für 949 € statt 1.399 €).

    Team-Vorteil: Händler-Teams ab 3 Personen zahlen immer nur 499 € pro Ticket.

    Das erwartet Dich:
    Networking auf Augenhöhe: Austausch mit Gleichgesinnten in einer exklusiven Entscheider-Community.

    Deep Dives: Keynotes, Panels, Sessions und Masterclasses, die den Fokus auf die Umsetzung legen.

    Klarheit: Strategische Impulse, die Du direkt in Deine Business-Planung einfließen lassen kannst.

    Jetzt Ticket sichern und bis zu 450€ sparen

    *Follow*👦 Peter Schreiner: https://www.linkedin.com/in/peter-schreiner-18423323/  ⚕️ gesund.de: https://www.gesund.de/ 
    👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau   
    💻 K5: www.k5.de
    Die Themen der Folge:
  • ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

    CT #279 Premium ohne VC: Wie Royfort eine D2C-Schlaf-Brand profitabel skaliert

    07/04/2026 | 58 min
    Eine D2C-Brand im Premiumsegment aufbauen, ohne Venture Capital, ohne künstlich erkauftes Wachstum und mit einem Produkt, das KundInnen nur alle paar Jahre kaufen: Genau in diesem Spannungsfeld bewegt sich Royfort. 

    In dieser ChefTreff Folge hat Sven Rittau Gregor Gmür, Co-Founder von Royfort, zum Expertentalk über den Aufbau einer Luxury-Schlafmarke eingeladen: von den ersten Schritten neben dem Job bei Google bis hin zur Positionierung im Premiumumfeld. Alles dreht sich um die Frage, wie ein Geschäftsmodell funktioniert, bei dem Profitabilität nicht irgendwann, sondern idealerweise schon beim ersten Kauf entstehen muss. Denn anders als bei klassischen D2C-Brands gibt es hier keine hohe Kauf-Frequenz. Wachstum entsteht durch Produktlogik, nicht durch Wiederholung.

    Besonders spannend: Die Entwicklung der Zielgruppe. Ursprünglich anders gedacht, zeigt sich im Verlauf, dass Royfort eine deutlich zahlungskräftigere und anspruchsvollere Kundenschicht anspricht als erwartet; ein Shift, der direkte Auswirkungen auf Preis, Marke und Vertrieb hat. Gleichzeitig wird klar, dass Wachstum nicht nur über Online-Kanäle funktioniert. Retail-Kooperationen, Shop-in-Shops und Showrooms werden zu zentralen Bausteinen der Distribution, gerade in einem Segment, in dem Haptik und Erlebnis entscheidend sind.

    Die Themen der Folge:
    Profitabilität ab dem ersten Kauf:Warum sich ein Premium-D2C-Modell nicht über Wiederkäufe finanzieren kann und welche Konsequenzen das für Marketing und Pricing hat.
    Zielgruppe statt Hypothese:Wie reale Kundendaten die ursprüngliche Positionierung verändern und warum sich Royfort bewusst in ein höheres Segment entwickelt hat.
    Produkt als Wachstumstreiber:Warum Expansion vor allem über neue Kategorien wie Betten und Matratzen erfolgt, nicht über Frequenz.
    Distribution neu gedacht:Welche Rolle Retail, Showrooms und physische Touchpoints gerade bei erklärungsbedürftigen Premiumprodukten spielen.
    Ein ehrliches Gespräch über die Realität von D2C jenseits von Growth-Hacks und darüber, wie ein nachhaltiges Geschäftsmodell entsteht, wenn Kapital kein Shortcut ist.

    *Werbung*
    ✨ Du möchtest in Sachen E-Commerce immer auf dem Laufenden gehalten werden, willst alle News zur K5 Konferenz mitbekommen und keine Folge unserer K5 Podcasts verpassen? Dann abonniere jetzt unseren K5 Newsletter! Hier informieren wir Dich wöchentlich über die spannendsten und wichtigsten Themen der digitalen Handelswelt. Neben den aktuellen Folgen unserer K5 Podcasts und den neuesten Artikeln auf dem K5 Blog, erhältst Du hier auch Markteinordnungen und Inspirationen von den ExpertInnen der Branche, alle News zur K5 Konferenz, den K5 MEETups und vieles mehr. Also bleibe up to date und abonniere den Newsletter jetzt unter www.k5.de/newsletter ✨

    *Follow*
    👦 Gregor Gmür: https://www.linkedin.com/in/gregorgmuer/
    🛌 Royfort: https://royfort.de/ 

    👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau   
    💻 K5: www.k5.de
  • ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

    Angriff der fünf Drachen: Der China Deep Dive mit Ed Sander

    31/03/2026 | 1 h 2 min
    China gilt für viele im Handel wahlweise als das gelobte Land der Innovation oder als bedrohlicher Goliath, der den Westen mit Billigware flutet. Doch für Ed Sander, Gründer des China Digital Retail Report, ist die Realität weder schwarz noch weiß. Während die Welt gebannt auf die glitzernden Fassaden von Shanghai blickt, entscheidet sich die Zukunft des Handels oft in den „Lower Tier Cities“ und durch einen enormen Verdrängungswettbewerb im Hinterland, der die Giganten nun zur Flucht nach vorne zwingt. Was als rein digitaler Siegeszug begann, entwickelt sich zu einer globalen Machtverschiebung, die bald auch unseren stationären Einzelhandel erreichen könnte.

    In dieser Folge des ChefTreff spricht Sven Rittau mit Ed Sander darüber, wie der enorme Druck im chinesischen Heimatmarkt eine Expansionswelle ausgelöst hat, die weit über Temu und TikTok hinausgeht. Im Zentrum steht die Frage, warum Chinas „Fünf kleine Drachen“ nach völlig anderen Spielregeln spielen und weshalb Ignoranz gegenüber dieser Entwicklung das größte Risiko für westliche Unternehmen darstellt.
    Die Themen der Folge:
    Vom Bashing zum Maxing: Warum die Extreme in der Wahrnehmung Chinas gefährlich sind und weshalb man das „echte“ China jenseits der Metropolen verstehen muss, um den Wettbewerb ernst zu nehmen.

    Die Logik der Expansion: Warum Chinas Giganten wie Alibaba, Pinduoduo und JD.com nicht aus Überfluss, sondern aus Notwendigkeit nach Europa drängen – und warum der Westen für sie ein „günstiger“ Wachstumsmarkt ist.

    Die fünf kleinen Drachen: Ein Deep Dive in die Strategien von AliExpress, Temu, TikTok Shop, Shein und dem Neuzugang Joybuy (JD.com).

    Retail-Invasion im Real-Check: Wie Tech-Konzerne in China bereits den Supermarktsektor übernommen haben und warum Szenarien wie die Übernahme von Ceconomy durch JD.com erst der Anfang sein könnten.

    Speed over Perfection: Was wir von der „Xiabudou“-Mentalität lernen können – warum es oft wichtiger ist, im Bus zu sitzen, bevor man das Ticket kauft.

    Ein echter Deep Dive in die Mechanik der chinesischen E-Commerce-Maschinerie und die dringende Aufforderung, Wettbewerbsintelligenz als Kernkompetenz zu begreifen, bevor der Markt neu verteilt ist.

    *Werbung*
    K5 Early Bird Endspurt: Dein maximaler Preisvorteil! 
    Warum mehr bezahlen, wenn Du heute die Weichen für Dein Business stellen kannst? Die K5 Future Retail Conference 2026 ist der Ort, an dem Strategie auf Umsetzung trifft. Triff Entscheider auf Augenhöhe und hol Dir exklusive Insights von Branchengrößen.
    Deine Ersparnis bis zum 31.03.:
    Retailer & Brands: Spare jetzt 350 € (Ticket für 549 € statt 899 €).

    Service Provider & Tech-Partner: Spare satte 500 € (Ticket für 899 € statt 1.399 €).

    Der ultimative Team-Hack: Ihr seid ein Team aus dem Handel (3+ Personen)? Dann sichert euch den Fixpreis von 499 € pro Ticket – über alle Phasen hinweg!

    Warum dabei sein?
    Strategische Klarheit: Erhalte fundierte Einordnungen zu AI, Social Commerce, Trends aus Asien und vielen weiteren Themen, die den Handel bewegen.

    Netzwerk mit Wirkung: Tausche dich mit C-Level-Entscheidern aus und knüpfe Kontakte, die Dein Business voranbringen.

    Praxis pur: Keynotes, Panels, Sessions und Masterclasses liefern Dir Takeaways, die Dein Team direkt umsetzen kann.

    Jetzt Ticket sichern und bis zu 500€ sparen.
    *Follow*
    👨 Ed Sander: https://nl.linkedin.com/in/edsander
    💻 China Digital Retail Report: https://chinadigitalretailreport.substack.com/

    👨 Sven Rittau: https://⁠de.linkedin.com/in/svenrittau ⁠  
    💻 K5: https://www.k5.de
  • ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

    Creator Economy in China: Wie aus viralem Zufall und Kontrollverlust ein skalierbares System wird

    24/03/2026 | 50 min
    China gilt für viele Marken als riesige Chance und gleichzeitig als einer der am schwersten zugänglichen Märkte. Für Ali Jaber hat diese Geschichte jedoch nicht mit einer klassischen Markteintrittsstrategie begonnen, sondern mit einem unerwarteten Phänomen: geklauter Content von Pamela Reif, der millionenfach auf chinesischen Plattformen gespiegelt und verbreitet wurde. Was zunächst wie Kontrollverlust wirkte, entpuppte sich als Ausgangspunkt für etwas viel Größeres.

    In dieser Folge des ChefTreff spricht Sven Rittau mit Ali Jaber, Founder und CEO der Progress Agency, darüber, wie aus dieser ungeplanten Viralität ein strukturiertes, skalierbares Geschäftsmodell entsteht. Im Zentrum steht die Frage, wie sich Aufmerksamkeit in echte Marktbearbeitung übersetzen lässt und warum genau das in China nach völlig anderen Regeln funktioniert.

    Die Themen der Folge:
    Vom Zufall zum System:
    Wie aus ungeplanter Viralität eine strategische Grundlage wird – und warum gerade Kontrollverlust oft der Startpunkt für echte Skalierung ist.

    Plattformlogik China:
    Warum sich Reichweitenaufbau auf Plattformen wie Bilibili fundamental von westlichen Märkten unterscheidet – und was das für Marken konkret bedeutet.

    Creator Economy als Geschäftsmodell:
    Wie sich Content, Community und Kommerz zu einem eigenständigen System verbinden – jenseits klassischer Marketinglogiken.

    Internationalisierung neu gedacht:
    Warum China kein Markt wie jeder andere ist und weshalb erfolgreiche Expansion vor allem operative Nähe und lokales Verständnis erfordert.

    Ein echter Deep Dive in den Unterschied zwischen Reichweite und Relevanz und in die Frage, wie aus einem unerwarteten Anfang ein skalierbares System entstehen kann.

    *Werbung*
    K5 Early Bird Endspurt: Dein maximaler Preisvorteil!
    Warum mehr bezahlen, wenn Du heute die Weichen für Dein Business stellen kannst? Die K5 Future Retail Conference 2026 ist der Ort, an dem Strategie auf Umsetzung trifft. Triff Entscheider auf Augenhöhe und hol Dir exklusive Insights von Branchengrößen.
    Deine Ersparnis bis zum 31.03.:
    Retailer & Brands: Spare jetzt 350 € (Ticket für 549 € statt 899 €).
    Service Provider & Tech-Partner: Spare satte 500 € (Ticket für 899 € statt 1.399 €).
    Der ultimative Team-Hack: Ihr seid ein Team aus dem Handel (3+ Personen)? Dann sichert euch den Fixpreis von 499 € pro Ticket – über alle Phasen hinweg!

    Warum dabei sein?
    Strategische Klarheit: Erhalte fundierte Einordnungen zu AI, Social Commerce, Trends aus Asien und vielen weiteren Themen, die den Handel bewegen.
    Netzwerk mit Wirkung: Tausche dich mit C-Level-Entscheidern aus und knüpfe Kontakte, die Dein Business voranbringen.
    Praxis pur: Keynotes, Panels, Sessions und Masterclasses liefern Dir Takeaways, die Dein Team direkt umsetzen kann.
    Jetzt Ticket sichern und bis zu 500€ sparen.

    *Follow*
    👨 Ali Jaber: https://www.linkedin.com/in/houssein-ali-jaber/
    📱 Progress Agency: https://www.totallyagency.com/

    👨 Sven Rittau: de.linkedin.com/in/svenrittau
    💻 K5: www.k5.de

Más podcasts de Economía y empresa

Acerca de ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

ChefTreff – Wo Zahlen zählen und Strategie liefern muss. Das Audio-Audit für den Handel. Host & K5-Macher Sven Rittau spricht mit den Gestaltern der Branche nicht über PR, sondern über den Maschinenraum erfolgreicher Unternehmen. Im Fokus: Echte P&L-Verantwortung, Strategie und die Frage, wie man im Marktumbruch besteht. Weg von der Theorie, hin zu anwendbaren Heuristiken. Sven (u.a. zooplus Co-Gründer & Investor) agiert dabei als Sparringspartner auf Augenhöhe, um die Muster des Erfolgs freizulegen. Authentisch, direkt und mit klarem Ziel: #learnfromthebest
Sitio web del podcast

Escucha ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau, Kapital y muchos más podcasts de todo el mundo con la aplicación de radio.es

Descarga la app gratuita: radio.es

  • Añadir radios y podcasts a favoritos
  • Transmisión por Wi-Fi y Bluetooth
  • Carplay & Android Auto compatible
  • Muchas otras funciones de la app

ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau: Podcasts del grupo

Aplicaciones
Redes sociales
v8.8.11| © 2007-2026 radio.de GmbH
Generated: 4/22/2026 - 12:48:29 AM