Viva El Vino

Llegamos al final de temporada, esperando ansiosos poder recargar las pilas para empezar nuestra tercera temporada. Y para pasar un verano refrescante optamos por unos vinos super recomendables para las abrasadoras temperaturas del verano: Los Vinos Rosados. De Cigales, de Navarra, de Cataluña, del Norte o del centro peninsular, o uno francés o uno de California o de dónde sea, en realidad lo importante es que descubras estos fantásticos vinos. Salud, y nos encontramos aquí, en septiembre, en tu podcast de vinos...
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Erratas: Revival significa RENACIMIENTO, no revivir en inglés.

Monastrell, Murvédre, Mataró... No importa como la llames, una de las grandes uvas del mundo es nuestra tan querida Monastrell. Ninguna uva refleja mejor el clima del mediterráneo. Por mucho tiempo olvidada, incluso denostada, hoy sin embargo todos se rinden a sus piés... a los piés de esta gran variedad que desde los confines del tiempo viene a contarnos cómo somos.

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Una variedad de uva blanca del noroeste español y del nor este Portugués, como sea, una de esas grandes variedades blancas del mundo. La Gouveio o Godello nos dan unos vinos únicos, vinos frutales y elegantes, vinos que pueden ganar espacios entre los más encumbrados vinos blancos del mundo. Unos vinos que enamoran y que tienen mucha historia. Acompañanos en esta aventura de descubrir la Godello.

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En este segundo Curso de Cata hablamos de los vinos que tienen una pequeña crianza. Vamos a intentar explicar cómo influye la crianza en los vinos, y porqué los criamos los vinos. Hoy catamos IZADI blanco de la DOCa. Rioja y El Vínculo Crianza de la DO La Mancha. Espero que les guste, compréis los vinos y nos acompañéis a medida que escucháis el episodio.

Acceso a la Cata el día 1 de Mayo a las 20:00 horas de Madrid: https://solvico.zoom.us/j/81748178314

Los vinos son:
-Izadi Blanco 2019 (DOCa. Rioja)
-El Vínculo Crianza (La Mancha)

Acceso a la documentación para la cata: https://vivaelvinomadrid.blogspot.com/2021/04/documento-para-la-cata-de-vinos.html

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