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Favas Contadas

Casal Mistério

Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E con...

Historia

Sabia que as rabanadas não nasceram em Portugal?
Descubra quem inventou este doce típico do Natal e porque tanta gente lhes chama fatias paridas ou fatias dormidas.
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16:03
Como foi o primeiro jantar de Thanksgiving
Foi organizado em Setembro de 1621 e durou três dias. Saiba como nasceu esta tradição, o que se comeu no primeiro jantar e por que hoje o Dia de Acção de Graças é celebrado na última quarta-feira de Novembro.
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17:57
O bordel onde foi inventado o tiramisù
Sabe porque é que o tiramisù foi criado pela dona de um bordel para oferecer aos clientes antes de voltarem para casa? Conheça a verdadeira história de um dos doces mais servidos no Natal.
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15:43
O gastrónomo responsável pela chegada de Salazar ao poder
Escreveu um dos mais importantes livros de culinária em Portugal, fundou a Sociedade Portuguesa de Gastronomia, mas também teve uma longa carreira política e terá sido o responsável pela chegada de Salazar ao Governo. Conheça a história incrível de António Maria de Oliveira Bello.
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15:34
Sabia que o primeiro arroz doce levava leite de amêndoa?
Pode abrir essa boca de espanto porque a primeira receita conhecida de arroz doce podia levar leite de amêndoa e arroz basmati. Conheça a curiosa história do doce mais típico de Portugal.
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17:22

Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa? O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana. Envie as suas perguntas para [email protected]

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