Episodio 63: roble y tabaco de la mano de Diego Urdaneta
(00:00:00) Nocturno Groove - Joseph Foley
(00:03:39) El esnobismo en el mundo de las bebidas y los cigarros
(00:07:40) Por qué tabaco y bebidas van de la mano
(00:13:38) Sinergia de notas y una experiencia completa
(00:18:22) Bebemos Tomatin 12 Años y Ardbeg BizarreBQ
(00:22:47) El camino entre el ron y el whisky
(00:28:24) La batalla por la complejidad: ron vs. whisky
(00:38:35) El mercado de las bebidas en Venezuela
(00:42:07) Pablo's Peace - Joseph Foley
Diálogo nocturno con Diego Urdaneta, conocido como Roble y Tabaco en las redes sociales. Hablamos sobre esnobismo, cigarros, ron, y whisky. El maridaje perfecto y la experiencia incompleta en Bilbao. Jugamos a descubrir la bebida más compleja, batallando el ron y el whisky. Bebimos Tomatin 12 Años y Ardbeg BizarreBQ.
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Episodio 62: la fuerza de la amistad, con Agustín Camps
(00:00:00) Bossa nova or Lofi - The Boys Beats
(00:01:59) Cambio de hábitos
(00:05:03) Una industria muy especial
(00:07:29) Amistad y trabajo
(00:12:06) El secreto
(00:13:59) Bebemos Vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish
(00:22:25) Del café al vermú
(00:26:25) Y ya que estamos Vermú La Fuerza Blanco
(00:29:07) El rol histórico del vermú
(00:31:33) Consumo responsable, alcohol y salud
(00:37:12) Hacia dónde vamos
(00:41:38) Pablo's Peace - Joseph Foley
Diálogo con mi viejo amigo Agustín Camps, co-fundador del vermú La Fuerza. Hablamos de vidas anteriores, la experiencia que se trae y migra a nuevos trabajos, los cambios de vida, la amistad en la industria de las bebidas alcohólicas, la importancia de las historias atrás de cada botella, el valor de lo artesanal y natural, y el sueño del futuro mejor. Bebimos vermú La Fuerza Blanco, vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish.
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Episodio 61: el whisky a través de la música, con Felipe Schrieberg
Diálogo con Felipe Schrieberg, co-fundador de The Rhythm & Booze Project, Rhythm & Booze Records, intérprete y compositor de Feli y Los Malos. Hablamos de la experiencia del whisky a través de la música, los embotelladores independientes, el lanzamiento de sus propias botellas, el whisky como forma de arte, viajar por whisky, el documental Independent Spirits, nuestra identidad y hacia dónde vamos los independientes.
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Episodio 60: coleccionar y viajar por whisky con Gaspar García de Paredes
Diálogo nocturno con Gaspar García de Paredes. Hablamos de whisky de colección, embotelladores independientes, destilerías cerradas, qué hay de nuevo para explorar, y del whisky como excusa para viajar, o viceversa. Bebimos Gordon & MacPhail Tormore 22 Años (58.8%) y Rare Malts Brora 21 Años (56.9%)
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Episodio 59: el mundo del sake con Izaskun Fontanals
Diálogo nocturno con Izaskun Fontanals desde España. Hablamos del mundo del sake, del whisky japonés, de los mejores momentos para beber, y de vivir en Asia.
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