Episodio 65: los nuevos whiskies y viajes del Catador Itinerante
(00:00:00) Nocturno Groove Finale - Joseph Foley
(00:03:32) Embotellar independientemente
(00:07:46) Viaje a Países Bajos y nacimiento de Ediciones 05 & 06
(00:16:58) Cata de Millstone Founder's Reserve Rye 2013
(00:21:33) Amsterdam, Museo de Ana Frank y encuentro con Emma
(00:25:54) Cata en La Whiskería de Barcelona
(00:27:41) Independent Spirits Festival y World Premiere
(00:32:08) Tour en Port of Leith y Holyrood
(00:37:21) Logística, aranceles y hasta la próxima
(00:41:53) Pablo's Peace - Joseph Foley
En esta edición especial solo, el Catador Itinerante cuenta cómo surgieron las nuevas ediciones 05 & 06 del Catador Itinerante whisky, gracias a una serie de eventos fortuitos y un viaje a Barcelona, Amsterdam y Edimburgo. Logística, aranceles, single cask whisky de Zuidam, cata en La Whiskería de Barcelona, participación del festival Independent Spirits y en el nuevo docuseries de Greg Swartz.
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Episodio 64: mujeres y whisky, con Eugenia Harttig
Diálogo nocturno con Eugenia Harttig desde Argentina, conocida como Minas Whisky. Hablamos de las mujeres y el whisky, las experiencias favoritas, aprender en catas, maridajes, habanos, mercado, y salud. Bebimos Extravaganza Bowmore 2025 y La Alazana Bourbon Cask.
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Episodio 63: roble y tabaco de la mano de Diego Urdaneta
(00:00:00) Nocturno Groove - Joseph Foley
(00:03:39) El esnobismo en el mundo de las bebidas y los cigarros
(00:07:40) Por qué tabaco y bebidas van de la mano
(00:13:38) Sinergia de notas y una experiencia completa
(00:18:22) Bebemos Tomatin 12 Años y Ardbeg BizarreBQ
(00:22:47) El camino entre el ron y el whisky
(00:28:24) La batalla por la complejidad: ron vs. whisky
(00:38:35) El mercado de las bebidas en Venezuela
(00:42:07) Pablo's Peace - Joseph Foley
Diálogo nocturno con Diego Urdaneta, conocido como Roble y Tabaco en las redes sociales. Hablamos sobre esnobismo, cigarros, ron, y whisky. El maridaje perfecto y la experiencia incompleta en Bilbao. Jugamos a descubrir la bebida más compleja, batallando el ron y el whisky. Bebimos Tomatin 12 Años y Ardbeg BizarreBQ.
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Episodio 62: la fuerza de la amistad, con Agustín Camps
(00:00:00) Bossa nova or Lofi - The Boys Beats
(00:01:59) Cambio de hábitos
(00:05:03) Una industria muy especial
(00:07:29) Amistad y trabajo
(00:12:06) El secreto
(00:13:59) Bebemos Vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish
(00:22:25) Del café al vermú
(00:26:25) Y ya que estamos Vermú La Fuerza Blanco
(00:29:07) El rol histórico del vermú
(00:31:33) Consumo responsable, alcohol y salud
(00:37:12) Hacia dónde vamos
(00:41:38) Pablo's Peace - Joseph Foley
Diálogo con mi viejo amigo Agustín Camps, co-fundador del vermú La Fuerza. Hablamos de vidas anteriores, la experiencia que se trae y migra a nuevos trabajos, los cambios de vida, la amistad en la industria de las bebidas alcohólicas, la importancia de las historias atrás de cada botella, el valor de lo artesanal y natural, y el sueño del futuro mejor. Bebimos vermú La Fuerza Blanco, vermú La Fuerza Rojo y Catador Itinerante Slyrs 7 Años Sauternes Finish.
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Episodio 61: el whisky a través de la música, con Felipe Schrieberg
Diálogo con Felipe Schrieberg, co-fundador de The Rhythm & Booze Project, Rhythm & Booze Records, intérprete y compositor de Feli y Los Malos. Hablamos de la experiencia del whisky a través de la música, los embotelladores independientes, el lanzamiento de sus propias botellas, el whisky como forma de arte, viajar por whisky, el documental Independent Spirits, nuestra identidad y hacia dónde vamos los independientes.
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