La mecánica del caracol

Melissa Fuster, investigadora de la Universidad de Toulon, en Nueva Orleans, estudia los factores sociales que influyen en las prácticas y políticas alimentarias. Estos días visita el BC3 para abrir nuevas vías de trabajo sobre la sostenibilidad de los alimentos. Con ella hablamos del trabajo que ha realizado hasta ahora, de la importancia que tiene para las comunidades minorotarias conservar sus costumbre culinarias y cómo introducir opciones más saludables en entornos con desigualdades económicas. Álvaro Villarroel, investigador del Instituto Biofisika explica su investigación del gen que causa la epilepsia neonatal. El químico Alejandro Navarro presenta su libro Historias de la historia explicadas por la química, en el que relata, por ejemplo, la historia de la prodigiosina y de como un microorganismo favoreció la celebración católica del Corpus Christi.

Hoy analizamos el fenómeno de la proliferación de bacterias resistentes a los antibióticos con tres especialistas que investigan posibles soluciones: Itziar Alkorta, investigadora de la EHU, Iñigo Lasa, investigador de Navarrabiomed y César de la Fuente, investigador de la Universidad de Pensilvania. La botánica de Aranzadi Ana García del Bao explica cómo han localizado en el humedal de Salburua, en Vitoria, una especie de ranúnculo que durante décadas se consideró extinguida en la península ibérica.

La misión Smile estudiará la interacción entre el campo magnético de la Tierra y el viento solar. Rocío Guerra, ingeniera de sistemas de operaciones científicias de la misión Smile de la ESA, ofrece más detalles sobre esta misión, una colaboración entre la ESA y la Agencia Espacial China que se lanzó al espacio en la madrugada del 19 de mayo. Aitor Galarza, biólogo y guarda forestal ya jubilado, ha investigado la expansión por Euskadi del picamaderos negro. Este pájaro carpintero, el más grande Europa, tenía dos poblaciones en la península ibérica, en Pirineos y en Picos de Europa, que han acabo confluyendo en nuestro territorio. Desde la Fundación Cristina Enea nos invitan a la presentación del libro Atlas sentimental del Urumea. Una sus autoras, la arqueóloga Mª José Noain, explicará cómo han cartografiado las vivencias y la historia de las poblaciones ribereñas de este río, uno de los emblemas de Donostia.

Sator-arratoi biluzia ugaztun eusoziala da, eta lurpeko kolonietan inurrien, termiten eta erleen antzera lan egiten duen antolaketa du. Duela gutxiko ikerketa batek bere ugalketaren alderdi gako bat aztertu du: kolonia-erreginen arteko trantsizioa nola gertatzen den. Bere arraroa izateaz gain, animalia hau minbiziarekin eta zahartze-prozesuarekin lotutako ikerketa-gaia da, bere ezaugarri fisiologiko bereziak direla eta, eta gaur Álvaro Bayón biologoaren laguntzarekin berrikusiko ditugu. Ostegun honetan "Matematika eguneroko bizitzan" zikloa amaituko da, eta gaur antolatzaile Raúl Ibáñezekin batera, azken hizlaria izango da, Edith Padrón, La Lagunako Unibertsitateko Geometria eta Topologiako irakaslea. Teselazioen matematika aztertuko dugu berarekin. Egoitz Etxebestek Elhuyar aldizkarian agertzen den istorioetako bat partekatzen du: Edinburgoko zazpien istorioa, Britainia Handiko unibertsitate batean matrikulatu zen lehen emakume taldea.

El especialista en medicina preventiva y salud pública Adrian Aginagalde comenta la situación que se vive en la República Democrática del Congo, donde la OMS ha declarado una Emergencia de Salud Pública de Importancia Internacional debido al brote de ébola que ha causado ya cerca de un centenar de fallecimientos. Un estudio revela cómo se contagian infecciones entre pisos que comparten sistemas de ventilación. En Barcelona ha abierto sus puertas un nuevo centro de investigación dedicado al estudio de la inmunología. El Caixa Research Institute busca entender la relación entre el sistema inmunitario y enfermedades oncológicas, neurológicas e infecciosas. Hoy conocemos el trabajo de una de sus investigadoras, María Martínez López, que estudia cómo influye el estrés en la inmunidad humana. Continúa su andadura el festival de ciencia en los bares Pint of science, en el que, entre otros ponentes, mañana participará el investigador de Tecnalia Aitor Ibarguren.