Dr. Gianni Faelens

Ultrabewerkte voeding: waarom blijf je ervan eten, zelfs wanneer je wilt stoppen?
Pascale Naessens legt uit waarom gezond eten minder met wilskracht te maken heeft dan je denkt, waarom gezonde onbewerkte voeding beter verzadigt en hoe natuurlijke voeding meer rust rond eten kan geven.
Ze vertelt open over haar eigen eetverslaving, het jojo-effect en food noise. Je hoort ook waarom eiwitten, vezels en vetten verzadigen, wat meel anders doet dan volle granen en hoe je je keuken en supermarktkeuzes slimmer organiseert.

Wat maakt gezond eten voor jou het moeilijkst?

Links:
Koop Gianni’s boek ⁠‘Slimmer Sporten’ hier⁠
⁠Ontdek De slimste keuken van Pascale Naessens⁠
⁠Bekijk de boeken van Pascale Naessens⁠

Luister daarna ook:
Waarom we een zak chips altijd in één keer leegeten | Prof. dr. Esther Aarts
De gevaren van ultrabewerkte voeding | Dr. Staf Henderickx
Wat is écht gezonde voeding? Zo kies je beter in de supermarkt | Tessa Avermaete

Abonneer je om geen aflevering te missen!
​Spotify | YouTube | Apple Podcasts
​Volg me op:
◦Instagram: ⁠⁠⁠⁠@giannifaelens⁠⁠⁠⁠
◦LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠
◦YouTube: ⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief:🔗 ⁠⁠⁠⁠www.giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠
Vragen of opmerkingen?📧 ⁠gianni@giannifaelens.be⁠
Podcast-productie door: Joachim Weytens — ⁠⁠⁠⁠www.joachimweytens.com⁠

Spotify-chapters
0:00 De slimste keuken en haar verhaal8:18 Waarom alles met mate niet werkt10:40 Hoe voeding verslavend wordt16:11 Pascales eigen eetverslaving24:42 Waarom vechten tegen honger mislukt27:02 Waarom bewerkte voeding niet verzadigt44:11 Hoe Pascale haar eetpatroon veranderde48:19 Food noise en rust rond eten50:06 Afvallen door beter te eten57:52 Low carb, volle granen en meel1:12:47 Slimmer kiezen in de supermarkt1:27:27 Een nieuwe start na haar 35e

Waarom lukt gezond ouder worden niet met discipline alleen?
Prof. dr. David van Bodegom legt uit hoe je woning, werkplek, supermarkt en sociale omgeving onbewust bepalen wat je eet, hoeveel je beweegt en welke gewoontes je volhoudt.
Je ontdekt hoe kleine aanpassingen gezonde keuzes makkelijker maken, wat zijn onderzoek in Ghana hem leerde over veroudering en waarom walking meetings, peercoaching en Vitality Clubs helpen om langer gezond en actief te blijven.

Luister daarna ook:
Na je vijftigste: zo behoud je energie en zelfstandigheid | Prof. dr. Sofie Claeys
Gezond ouder worden: ziekte vroeger zien | Wencel Top
Gezond oud worden met krachttraining | Andreas Delaere

Welke kleine aanpassing in jouw omgeving zou gezond leven makkelijker maken?

Links:
Koop Gianni's boek⁠⁠ 'Slimmer Sporten' hier⁠
Koop Davids boeken en werk

Volg de podcast op Spotify voor meer gesprekken over gezondheid en leefstijl.
​Spotify | YouTube | Apple Podcasts
​Volg me op:
◦Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@giannifaelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief:🔗 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Vragen of opmerkingen?📧 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠gianni@giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Podcast-productie door: Joachim Weytens — ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.joachimweytens.com⁠⁠

Spotify-chapters
00:00 Ghana en de invloed van onze omgeving
08:20 Waarom onze moderne leefomgeving niet bij ons lichaam past
11:18 Hoe voeding en verleiding ons brein sturen
15:15 Waarom wilskracht meestal tekortschiet
21:25 Gezondheid is niet alleen individuele verantwoordelijkheid
29:33 Beweging onderdeel maken van je dagelijkse omgeving
36:28 Wat dieren ons leren over langer leven
41:11 Hightech longevity en Bryan Johnson
47:23 De rol van preventie en publieke gezondheid
51:41 Nicotine en de invloed van de industrie
01:00:00 Meer bewegen zonder extra tijd
01:03:29 Vitality Clubs en de kracht van peercoaching

Waarom grijpen we in België vaak pas in wanneer iemand al ziek is?
Onze gezondheidszorg is sterk in behandelen, maar preventie blijft een zwakke plek.
RIZIV-topman Pedro Facon legt uit waarom vroeger ingrijpen zo moeilijk blijft en wat er moet veranderen in preventieve zorg, leefstijl, financiering, data en gezondheidsbeleid.
Hij bespreekt waarom medicatie bij type 2 diabetes vaak wél wordt terugbetaald zodra de ziekte er is, terwijl preventieve begeleiding minder vanzelfsprekend is. Ook obesitas, vergrijzing, stijgende zorgkosten en de rol van AI in de toekomst van onze gezondheidszorg komen aan bod.

Luister daarna ook:
Prof. Dominique Vandijck - Onze Gezondheidszorg Is In Gevaar
Gezonder en energieker leven door kleine gewoontes | Filip De Keyser
De Toekomst Van De Zorg: Innovatie met Nico De fauw van In4care

Links:
Koop Gianni's boek⁠ 'Slimmer Sporten' hier

Volg de podcast op Spotify voor meer gesprekken over gezondheid en leefstijl.
​Spotify | YouTube | Apple Podcasts
​Volg me op:
◦Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@giannifaelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief:🔗 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Vragen of opmerkingen?📧 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠gianni@giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Podcast-productie door: Joachim Weytens — ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.joachimweytens.com⁠⁠

0:00 Wat doet het RIZIV?
6:39 Hoe de Belgische gezondheidszorg wordt bestuurd
16:09 Hoe goed scoort de Belgische zorg?
20:02 Waarom België zwakker scoort op preventie
24:10 Huisartsen, apothekers en de eerste lijn
30:18 Waarom onze gezondheidszorg steeds duurder wordt
35:31 Data en AI in de gezondheidszorg
39:37 Waarom digitalisering zo traag gaat
56:19 Hoeveel investeren we echt in preventie?
1:08:03 Eigen verantwoordelijkheid versus terugbetaling
1:12:02 Obesitas, leefstijl en medicatie
1:20:28 Waarom de overheid moeilijk investeert op lange termijn

Gezonde voeding lijkt simpel, tot je in de supermarkt moet kiezen tussen bio, lokaal, ultrabewerkt, plantaardig en tientallen tegenstrijdige boodschappen.
Landbouweconoom Tessa Avermaete legt uit welke keuzes volgens haar écht belangrijk zijn en hoe je gezonder en duurzamer kunt eten zonder elk product te overanalyseren.
We hebben het over voedselgeletterdheid, de prijs van ons eten, korte keten, pesticiden, en waarom kinderen gratis gezonde voeding zou mogen krijgen. Tessa is landbouweconoom, expert duurzame voeding en oprichter van Run and Harvest.
Het boek van Tessa: Je bord ontrafeld
Run and Harvest

Luister daarna ook:
Waarom je dieet niet werkt (en wat wél werkt!) | Hella Van Laer
De Gevaren Van Ultrabewerkte Voeding | Dr. Staf Henderickx
Voeding Voor Een Lang En Gezond Leven | Michaël Sels

Volg de podcast om geen nieuwe aflevering te missen.
Koop Gianni's boek 'Slimmer Sporten' hier

Volg de podcast op Spotify voor meer gesprekken over gezondheid en leefstijl.
​Spotify | YouTube | Apple Podcasts
​Volg me op:
◦Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@giannifaelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief:🔗 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Vragen of opmerkingen?📧 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠gianni@giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Podcast-productie door: Joachim Weytens — ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.joachimweytens.com⁠⁠

Icometrix zorgt ervoor dat hersenscans van patiënten met onder andere Alzheimer & MS nóg diepgaander kunnen beoordeeld worden.
Ze maken daarvoor gebruik van zéér gespecialiseerde AI-systemen, al vele jaren zelfs voor ChatGPT nog maar in de baarmoeder zat van OpenAI.
GE Healthcare kocht Icometrix dan ook eind 2025 op voor een undisclosed bedrag.
Wat me vooral bijbleef uit ons gesprek was de durf, de balls.
"Ik had de mogelijkheid om een functie te krijgen aan de universiteit, om professor te worden. De track was eigenlijk al gelegd, en ik heb die zekerheid helemaal omgewisseld naar iets totaal onzeker: ondernemen."
"De kans op falen? Dat was 99%. Absoluut. En ik weet eigenlijk niet waarom dat ik dat heb gedaan. Maar ik heb liever spijt in het leven van iets dat ik gedaan heb, dan spijt van iets wat ik niet gedaan heb."
We mogen enorm trots zijn op onze Belgische founders binnen het gezondheidszorgdomein. En we mogen deze mensen vieren. Bij deze!
Meer over icometrix
Koop Gianni’s boek ‘Slimmer Sporten’

Luister daarna ook:
Hoe bescherm je je brein tegen dementie | Prof. Reginald Deschepper
Begrijp je eigen hersenen en die van de mensen rondom jou | Prof. Dr. Eveline Crone
De mental coach van Tadej Pogacar over mindset en hoe je je brein kan trainen | Stijn Quanten

Volg de podcast op Spotify voor meer gesprekken over gezondheid en leefstijl.
​Spotify | YouTube | Apple Podcasts
​Volg me op:
◦Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@giannifaelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦LinkedIn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
◦YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gianni Faelens⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Schrijf je in voor de wekelijkse nieuwsbrief:🔗 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Vragen of opmerkingen?📧 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠gianni@giannifaelens.be⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Podcast-productie door: Joachim Weytens — ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.joachimweytens.com⁠⁠

Chapters
0:00 Alzheimer, MS en de toekomst van hersenscans
1:56 Wim Van Hecke en icometrix
6:31 Van machine learning naar deep learning
11:29 Kan AI zien wat mensen missen?
20:22 Multiple sclerose en de juiste behandeling
26:36 Wat een hersenscan bij MS kan meten
32:36 Alzheimer, geheugen en de hippocampus
34:40 Nieuwe Alzheimertherapieën en hersenscans
44:22 Hoe medische AI goedgekeurd raakt
54:01 AI tijdens de coronapandemie
1:07:50 Kan AI betere zorg toegankelijker maken?
1:10:23 De overname door GE HealthCare
1:32:45 De toekomst van precisiegeneeskunde en preventie