Rebel

Episodio 103 - Moon, cuando una farmacéutica compra una bebida
Imagina que entras en una farmacia a por algo para el dolor de cabeza. Y en el mostrador, junto a las cremas, te encuentras un brik de 330 mililitros. Sabor lima y jengibre. Que cuesta 2,60 euros. Y lleva dentro bacterias. Bacterias inactivas, eso sí. Que es la forma elegante de decir que ya no están vivas.
A principios de 2026, Qualix Pharma adquiere la marca Moon Drinks. Un movimiento inteligente que la sitúa en otro marco, el de las bebidas funcionales. Su primer movimiento es lanzar una nueva bebida, Moon Healthy Drink. En el desarrollo de la nueva bebida han colaborado ADM, una de las grandes compañías de ingredientes del sector y Tetra Pak.
Hasta aquí nada raro. Pero lo interesante es lo que te cuento en el podcast y que se encuentra dentro del brik. ¿Marketing, funcionalidad...?

Episodio 102 - Entrevista a Rodrigo Folgueira de Banbu Cosmética
Banbu Cosmética Natural, es una marca española, de Cantabria, que ha construido lo que hoy se describe como una propuesta disruptiva dentro del sector de la cosmética: la cosmética "waterfree", es decir, sin agua.
Un proyecto en torno a lo que ellos llaman "belleza hormonalmente segura": champús, desodorantes, dentífricos y jabones sólidos, sin plástico, sin disruptores endocrinos, certificados Cosmos Organic, veganos y cruelty free y fabricados al 100% en España.
Desde Banbu calculan que ya han evitado el uso de 450.000 litros de agua y el ahorro de cerca de un millón de envases de plástico. Cuentan con una comunidad de clientes fieles, de más de 50.000 personas en más de 25 países. Han recibido premios como Mejor Marca Zero Waste o Mejor Packaging Sostenible.
Un lujo tener en REBEL a Rodrigo Folgueira, uno de los fundadores de la firma junto con Verónica Díez.

Episodio 101 - Ultraprocesados buenos, malos y sin ley
El de hoy es otro de esos episodios, que muy probablemente me hagan perder audiencia. Muy probablemente me cueste algún que otro comentario enfadado porque hoy vengo a hablar de los alimentos ultraprocesados. Para condenarlos pero también para defenderlos.
Y aviso desde el minuto uno, para que nadie se lleve a engaño: no vengo a defender la bollería industrial ni a decirte que te bebas cinco refrescos al día. Vengo a defender algo más incómodo: que la palabra "ultraprocesado" se ha convertido en un cajón de sastre donde ya cabe de todo.
Y si los ultraprocesados son la gran amenaza de nuestra dieta, como dice medio planeta, ¿por qué en la Unión Europea ni siquiera existe una definición legal de lo que es un ultraprocesado?

Episodio 100 - Entrevista a Koen Smeets de Birrapedia.com
Hay una cerveza que en apenas un año de vida ya factura diez millones de dólares. No tiene alcohol. No la beben "los que no beben". La beben los que están en el palco VIP de Wimbledon, los que viajan en business con la exclusiva tarjeta Chase Sapphire, los que conducen un Aston Martin y también Spiderman, no es broma. Esa cerveza se llama BERO, y hoy vamos a hablar de ella y de todo lo que representa: el boom de la cerveza 0.0 y sin alcohol. Y no lo voy a hacer solo, hoy me acompaña alguien que sabe de cerveza y mucho.
Os traigo a alguien que vive esto desde dentro del sector cervecero español, no solo desde el marketing de una marca. Os presento a Koen Smeets, cofundador de Birrapedia, la plataforma de información e inteligencia del sector cervecero en español. En Birrapedia, monitorizan cientos de miles de cervezas, productores, distribuidores y puntos de venta, incluyendo variables como disponibilidad, surtido, precios e incluso su evolución. Si te gusta la cerveza o eres profesional del sector, tienes que entrar en Birrapedia.com.

Episodio 99 - Otra vez Beyond Meat, ¿estrategia o huida hacia adelante?
Hace apenas unos meses, en junio de este mismo año, sin ir más lejos, te hablaba de que Beyond Meat ahora rebautizada como tan sólo Beyond, la empresa de las hamburguesas vegetales, se había metido a hacer bebidas. En su momento, comentaba que se trataba de una decisión arriesgada, pero con cierta lógica de negocio. Pues bien, tengo una actualización: Porque Beyond no se ha quedado ahí. Ahora han decidido que no les basta con hamburguesas y con bebidas. Ahora quieren venderte también proteína en polvo y barritas. Todo, a la vez. Y no sé si esto se trata de una estrategia bien medida o están tirando dardos al azar a ver cuál acierta en la diana.
Te prometo que no tengo acciones ni ningún interés especial en esta empresa. Pero sí que me ha llamado especialmente la atención el último movimiento que acaban de hacer. El movimiento en cuestión se llama Phytosphere. Cuatro productos completamente diferentes con su proteína vegetal como ingrediente principal. Una proteína en polvo, una barrita tipo jerky, una hamburguesa vegana y su bebida con gas. Veremos adonde les lleva todo esto.