Cibervoces Podcast

Hacking the Cold: When Cyberattacks Reach Our Food

What if a cyberattack could destroy food without ever touching it?
Cybersecurity is no longer confined to computers, networks and personal data. It increasingly reaches the physical systems that keep our businesses — and our societies — running.
In this episode of Cibervoces by Andrea García, we examine the cyberattacks reported against supermarket refrigeration systems in France and explore an often-overlooked dimension of digital risk: the environmental and operational consequences of cyber incidents.
From remotely accessible refrigeration controllers and third-party dependencies to cyber insurance, stock deterioration and business interruption, we explore the questions that risk managers, insurers and boards cannot afford to ignore.
We also examine the critical first 72 hours of a cyber-physical incident: protecting people and products, containing the threat, independently verifying physical conditions, restoring operations safely and documenting losses.
And we ask a bigger question:
Can a business truly call itself sustainable if its digital vulnerabilities can undermine the physical resources it depends upon?
Inspired by Andrea García Beltrán's column in Semana, “Hackear el frío: la ciberseguridad sostenible y la huella de un ciberataque.”
The cold chain is also a chain of digital trust.
🎙️ Cibervoces | CyberSpecs®
Cybersecurity. Risk. Resilience. Sustainability.

🎙️ ¿Cómo se está transformando la ciberseguridad en Europa y qué papel jugarán la inteligencia artificial, las ciudades inteligentes y el liderazgo digital?
En este episodio de Cibervoces con Andrea García, conversamos con Flavia Santoro, directora del Barcelona Cybersecurity Congress 2026 (BCC26), sobre la nueva etapa de uno de los encuentros clave del ecosistema europeo de ciberseguridad.
Del 3 al 5 de noviembre de 2026, Fira de Barcelona, Gran Via, reunirá a profesionales, empresas, responsables de seguridad, instituciones y líderes tecnológicos para debatir sobre los desafíos que están redefiniendo nuestra seguridad digital.
Este año, el Barcelona Cybersecurity Congress inicia una transformación estratégica y se celebra junto al Smart City Expo World Congress, abriendo nuevas oportunidades de colaboración entre ciberseguridad, movilidad inteligente, infraestructuras críticas, innovación y administraciones públicas.
🔐 ¿Qué descubrirás en esta conversación?
🔹 El futuro del Barcelona Cybersecurity Congress: su relanzamiento, posicionamiento europeo y conexión con el ecosistema Smart City.
🔹 Inteligencia artificial y ciberseguridad: cómo la IA permite automatizar ataques y desarrollar defensas más inteligentes, y por qué la gobernanza responsable resulta imprescindible.
🔹 Ciudades inteligentes e infraestructuras críticas: los nuevos desafíos de proteger servicios esenciales, transporte, movilidad y sistemas interconectados.
🔹 Criptografía postcuántica: por qué las organizaciones deben prestar atención a los desafíos de seguridad asociados a la evolución de la computación cuántica.
🔹 Liderazgo CISO y talento: los nuevos CISO Leadership Awards, el reconocimiento profesional y la importancia de impulsar referentes femeninos.
🔹 Ciberseguridad para pymes: cómo construir estructuras de protección eficaces sin depender exclusivamente de grandes inversiones.
🔹 Networking estratégico: cómo aprovechar espacios como el Shock Corner y el Networking Hub para generar conexiones, conocimiento y oportunidades de negocio.
🔹 Consejos para asistir al BCC26: cómo planificar una visita productiva y transformar los contactos en relaciones profesionales de valor.
💡 Una reflexión central del episodio:
La ciberresiliencia no depende únicamente de incorporar tecnología avanzada. Requiere combinar automatización inteligente, gobernanza sólida, profesionales cualificados y fundamentos robustos de seguridad.
Porque el futuro digital no será solamente más conectado. También deberá ser más seguro, responsable y resiliente.
🎤 Invitada: Flavia Santoro, directora del Barcelona Cybersecurity Congress.
🎙️ Entrevista: Andrea García Beltrán, directora de Cibervoces, CEO de Cyber Specs® y voz líder en ciberseguridad.
🎬 Producción: HolaStudio · Ecosistema Holanet & GenioContable.
🤝 Colaboración editorial y Editor: Cibervoces y Sergio Urrego Pedraza
📍 Barcelona Cybersecurity Congress 2026
📅 3–5 de noviembre de 2026
📌 Fira de Barcelona, Gran Via.
▶️ Entrevista en vídeo tambien en el canal oficial de Cibervoces:

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¿De qué sirve tener la mejor tecnología si la ciberseguridad todavía se considera un problema exclusivo de TI?
Andrea García conversa con Viviana Rodríguez, líder de Multisoft, sobre cómo construir empresas más seguras desde la dirección, la cultura y la protección de la identidad digital.
En este episodio de Cibervoces descubrirás:
🔐 Por qué la ciberseguridad es una inversión empresarial.🎣 Cómo el phishing y los accesos descuidados abren la puerta a incidentes.🛡️ Qué es un SOC y cómo ayuda a detectar y responder a amenazas.🤖 Qué papel desempeña la inteligencia artificial en la defensa digital.👩‍💻 Qué habilidades necesita el sector y cómo impulsar a más mujeres en tecnología.🤝 Por qué compartir información fortalece la resiliencia.
Una conversación para líderes, emprendedores, profesionales y estudiantes que quieren comprender el riesgo cibernético y tomar mejores decisiones.
Hoy recuperamos esta conversación con una mirada actualizada al riesgo de la IA. En su informe de septiembre de 2026, Anthropic documentó operaciones que utilizaron IA para apoyar y automatizar tareas de reconocimiento, phishing y robo de información, con distintos grados de intervención humana. Son casos observados por el proveedor, no una descripción de todos los ciberataques.
La incorporación de agentes de IA también exige revisar sus permisos, herramientas y capacidad para actuar sobre sistemas empresariales. El NCSC recomienda evaluar sus riesgos y establecer controles alrededor de su funcionamiento

Escúchalo y compártelo con esa persona que todavía dice: «La ciberseguridad es cosa de sistemas».
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Las cifras y referencias regulatorias mencionadas corresponden al contexto de la grabación.

En este episodio de Cibervoces se han invertido los papeles. nuestra Host Andrea Garcia es quien esta siendo entrevistada por una de sus mentoras, Andrea Uceda. Una joven Española que al terminar sus carreras universitarias quizo explorar el sector asegurador en el mercado laboral y poco encontro ...
🎙️ Una industria que crece, necesita talento y todavía es desconocida para muchos jóvenes: los ciberseguros.
En este episodio especial de Cibervoces, cambiamos los papeles.
Andrea Uceda, recién graduada en ADE y Relaciones Internacionales, entrevista a Andrea García para responder una pregunta que muchos jóvenes se hacen al terminar la universidad:
¿Dónde están las nuevas oportunidades profesionales del mundo digital?
La conversación nos lleva al ecosistema de los ciberseguros, una industria donde convergen ciberseguridad, gestión de riesgos, seguros, derecho, tecnología, análisis de datos, actuaría, privacidad y negocios internacionales.
Descubrimos qué es un ciberseguro y por qué se ha convertido en una pieza relevante dentro de la estrategia de resiliencia de las empresas frente a ransomware, filtraciones de datos, interrupciones de negocio y otros incidentes digitales.
Pero, sobre todo, hablamos de personas y carreras profesionales.
¿Qué perfiles necesita esta industria?
¿Puede entrar un abogado?
¿Un especialista en datos?
¿Un graduado en negocios internacionales?
¿Dónde trabajan los profesionales de cyber insurance?
¿Existe espacio para posiciones junior y jóvenes talentos?
También abordamos la evolución de la diversidad en sectores históricamente dominados por hombres y la importancia de la formación continua, las comunidades profesionales, el mentoring y los role models para abrir nuevas oportunidades a las próximas generaciones.
Una conversación especialmente dirigida a estudiantes, recién graduados y profesionales que buscan reinventar su carrera dentro de sectores como:
Cyber Insurance · Cybersecurity · Risk Management · Insurance · Claims · Underwriting · Data Analytics · Privacy · Incident Response · Actuarial Science · International Business
Porque quizás tu próxima oportunidad profesional está en una industria de la que todavía nadie te ha hablado.
🎧 Dale al play y descubre el mundo de los ciberseguros desde dentro.
Cibervoces — le damos voz al mundo digital.
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Lo que estamos presenciando es una gran captura de nuestros hijos. De su atención, de su concentración, de sus mentes.
Ursula von der Leyen anunció hoy el EU Kids Act: nada de redes sociales antes de los 13, ninguna cuenta personal antes de los 15, minicuentas supervisadas por los padres en el medio, y diseño seguro obligatorio hasta los 18. Alcanza también videojuegos y chatbots de IA.
Pero lo que más me interesa del anuncio no es la edad. Es que invierte la carga de la prueba: serán las plataformas las que tengan que demostrar que su servicio es seguro para un menor.
En este episodio comparto mi entrevista con Caracol Radio Pibto técnicamente, por qué declarar la edad no es un control de seguridad, y por qué esto llega a Colombia con un país que ya avanzó: desde julio, el Decreto 0769 exige a las plataformas verificar edad, ofrecer control parental y evaluar cómo sus algoritmos afectan a los niños. Bruselas propone 13. El proyecto colombiano dice 16. Y Bloomberg advierte que en Europa esto puede tardar años.
¿Estamos protegiendo al menor del contenido dañino, o también de sistemas diseñados para aprender de su comportamiento y modificarlo?