Radio Menorca

Fornells, la llagosta i el despertar del turisme: La veu de Biel Cuca
La història de Fornells no es pot explicar sense entendre el pols de la seva badia i la saviesa dels qui, com en Biel Cuca, han vist transformar-se un poble de pescadors en un referent internacional
En aquells temps on el poble depenia administrativament d'es Mercadal —un ajuntament més centrat en el camp que en la mar—, els pescadors de Fornells vivien en un món a part, on la llagosta era la reina indiscutible de l'economia local

L'arribada dels primers visitants i el "sac de cartutxos"
El turisme a Fornells va arribar de forma tardana; cap a l'any 1940 pràcticament no n'hi havia
Un dels primers a aparèixer va ser un nebot del fundador de la Caixa de Pensions de Barcelona, un home aficionat a la caça que va marcar una època
En Biel recorda com aquests primers visitants anaven a la costa de Tramuntana a fer "neteja" de coloms salvatges que vivien als penya-segats, arribant amb sacs plens de cartutxos de Barcelona
En aquells anys, l'oferta gastronòmica era mínima: només existia el restaurant Es Bordó (actual Sibaris) i un parell de bars on els pescadors es reunien per fer un cafè i un "truc" els diumenges

La llagosta: l'or vermell i el debat sobre la conservació
La llagosta ha estat històricament el pilar de Fornells, amb una temporada que s'estén de març a setembre
Tanmateix, en Biel reflexiona sobre la disminució de les captures, assenyalant que els mateixos pescadors, de vegades, no han respectat els cicles, capturant exemplars amb ous a finals de setembre
També critica l'ús d'arts de pesca com el tresmall de tres teles, que no fa distinció entre peixos grans i petits, "matant" la vida a la mar de Fornells
Tot i que sovint es culpa al submarinisme, ell, que va ser dels primers a tenir fusell, recorda la quantitat ingent de peix que hi havia abans a la costa nord

Un espectacle sota les aigües: amfores i colors
Explorar el fons marí de Fornells és, per en Biel, una experiència de pur entusiasme on es perd la noció del temps
A tan sols 10 o 15 metres de profunditat, la varietat de colors i la bellesa del paisatge submarí són fabuloses
De fet, ell mateix va localitzar restes arqueològiques, com dues barques carregades d'àmfores de l'època fenícia o romana a la zona de Sanitja
Tot i que va intentar recuperar-ne alguna, la sorra i el temps les havien aferrat al fons, deixant aquests tresors com a testimonis muts de la història marítima de l'illa

El informativo de la mañana en la isla de Menorca, con toda la actualidad, el deporte y el repaso a la jornada. De la mano de Jordi Ribera.

Hora 14 Baleares

Toda la información de Baleares del 21 de julio de 2026 a las dos de la tarde.

Magazine de actualidad, ocio y cultura de la isla de Menorca, con Luis Soler.