France Inter - On va déguster

durée : 00:06:35 - La Chronique vin - Quand les vins d’Alsace retrouve le sens de la biodiversité, on explore de nouveaux territoires de goût au pied du sapin.

durée : 00:06:22 - La chronique cuisine -

durée : 00:03:07 - L'adresse de François-Régis Gaudry -

durée : 00:55:30 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - On célèbre un Noël alsacien avec les plats festifs de Thierry Schwartz et les douceurs de Marion Goettle. - invités : Thierry Schwartz, Marion Goettle - Thierry SCHWARTZ Chef cuisine à Obernai Marion GOETTLE

durée : 00:55:10 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Une leçon de charcuterie avec le roi du pâté en croûte Yohan Lastre et le Meilleur Ouvrier de France Arnaud Nicolas. - invités : Arnaud Nicolas, Yohan Lastre - Arnaud NICOLAS charcutier Yohan LASTRE traiteur