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France Bleu Sud Lorraine - On cuisine ensemble

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Podcast France Bleu Sud Lorraine - On cuisine ensemble
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5 de 29
  • Faire de la récup en cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire
    durée : 00:30:44 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine
    9/24/2022
    30:44
  • Régis Marcon et Charles Coulombeau, deux chefs "prix Taittinger" nous parlent cuisine
    durée : 00:30:29 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - On a reçu deux chefs aujourd'hui dans notre émission culinaire. Régis Marcon, prix Taittinger, qui sort un livre consacré aux fruits dans lequel il donne des recettes, des trucs et des astuces, pour cuisiner les fruits. Un livre qui a bien plu a notre prix Taittinger de Lorraine : Charles Coulombeau
    9/23/2022
    30:29
  • Cuisiner avec un micro onde ou une bouilloire
    durée : 00:28:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Julien PICARD, chef et patron du Bistronome à Nancy nous a donné des trucs et des astuces pour cuisiner avec un micro onde. Il nous a par exemple expliqué comment on peut se faire des oeufs durs au micro onde.
    9/22/2022
    28:14
  • Le chou c'est chou !
    durée : 00:29:31 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Il existe de nombreuses sortes de choux et on s'est demandé comment en cuisiner quelques uns. Par exemple le choux rouge, dont on a fait une salade ou même des pickles avec notre spécialiste des barbecues à la fin de l'émission.
    9/21/2022
    29:31
  • Le cèpe ça se cuisine si bien
    durée : 00:31:28 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est la pleine saison des cèpes en ce moment et ça donne envie à Lorraine PIERRAT notre cheffe de vous donner des recettes pour sublimer ce champignon qui se plaît beaucoup en Lorraine et que vous êtes nombreux à ramasser. Soyez toujours prudents d'ailleurs : si on n'est pas sûr on ne prend pas.
    9/20/2022
    31:28

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